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Memória do trabalho: histórias do trabalho e dos trabalhadores da Cervejaria Antarctica de Ribeirão Preto (SP) (2015)

  • Authors:
  • Autor USP: CASTRO, MÊIRE CRISTINA DE - FFCLRP
  • Unidade: FFCLRP
  • Sigla do Departamento: 594
  • Subjects: MEMÓRIA; TRABALHO; HISTÓRIA ORAL
  • Keywords: Antarctica Brewery; Antarcticas workers; Cervejaria Antarctica; História Oral; Memória do trabalho; Oral History; Ribeirão Preto; Trabalhadores da Antarctica; Working Memory
  • Language: Português
  • Abstract: Esta pesquisa teve o objetivo de resgatar, através da memória do trabalhador, seu cotidiano de trabalho na Companhia Antarctica Paulista de Ribeirão Preto/SP. Nesse sentido, foi investigado como o trabalhador foi contratado pela cervejaria e as funções que exerceu; a organização do trabalho e a divisão de tarefas; a rotina do trabalhador e o relacionamento com outros funcionários e com os chefes; o papel do sindicato e as possíveis reivindicações; a importância do trabalho executado e o significado de trabalhar para esta cervejaria e, por fim, o que significou o fechamento da fábrica para aqueles trabalhadores que dedicaram sua vida ao trabalho nesta indústria. Para tanto, foi utilizada a metodologia da História Oral, a partir da realização de entrevistas com ex-funcionários da Companhia Antarctica Paulista, de Ribeirão Preto/SP, escolhidos aleatoriamente, por indicação sucessiva. Após realizadas as entrevistas, foram apresentadas fotografias da fábrica, de produtos e algumas mais atuais do interior de outras fábricas da Antarctica, já que a de Ribeirão Preto já havia encerrado suas atividades para auxiliar o resgate da memória dos entrevistados. Os dados obtidos, a partir da realização das entrevistas, foram analisadas de forma qualitativa, pela qual se buscou aproximações e divergências, tanto de opiniões quanto da realidade apresentada
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 08.05.2015
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      CASTRO, Mêire Cristina de; NAVARRO, Vera Lucia. Memória do trabalho: histórias do trabalho e dos trabalhadores da Cervejaria Antarctica de Ribeirão Preto (SP). 2015.Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2015. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59137/tde-21062015-171152/ >.
    • APA

      Castro, M. C. de, & Navarro, V. L. (2015). Memória do trabalho: histórias do trabalho e dos trabalhadores da Cervejaria Antarctica de Ribeirão Preto (SP). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59137/tde-21062015-171152/
    • NLM

      Castro MC de, Navarro VL. Memória do trabalho: histórias do trabalho e dos trabalhadores da Cervejaria Antarctica de Ribeirão Preto (SP) [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59137/tde-21062015-171152/
    • Vancouver

      Castro MC de, Navarro VL. Memória do trabalho: histórias do trabalho e dos trabalhadores da Cervejaria Antarctica de Ribeirão Preto (SP) [Internet]. 2015 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59137/tde-21062015-171152/

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