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Nome aos bois: Zebus e zebuzeiros em uma pecuária brasileira de elite (2014)

  • Authors:
  • Autor USP: LEAL, NATACHA SIMEI - FFLCH
  • Unidade: FFLCH
  • Sigla do Departamento: FLA
  • Subjects: BOVINOCULTURA; PECUÁRIA; GADO ZEBU
  • Keywords: Elite; Elites; Raça; Race; Zebu; Zebu
  • Language: Português
  • Abstract: Está é uma tese sobre homens e bois. Através de pesquisa de campo em feiras agropecuárias, centrais de inseminação artificial, laboratórios, fazendas e do exame de registros genealógicos, manuais zootécnicos e outros textos e documentos publicados ou de arquivo, são explorados sob uma perspectiva antropológica aspectos e conceitos do âmbito do parentesco, das biotecnologias, da economia, das políticas de Estado relacionados a um segmento particular da pecuária no Brasil: o gado de elite. A pecuária de elite é um ramo da bovinocultura que produz espécimes reprodutores desenvolvidos para melhorar a qualidade de espécimes de comuns, de corte, que são encaminhados aos frigoríficos. Ao mesmo tempo, esse ramo se realiza em alto grau de autonomia em relação à pecuária de corte, constituindo um mercado com regras e atores específicos. O trabalho se concentra sobre a narrativa de uma invenção brasileira, do Triângulo Mineiro – o gado zebu –, que como tantas outras invenções nacionais, se fez a partir de investimentos nas ideias de sangue, família e raça. Zebus são, por excelência, de elite no Brasil e sua constituição mobiliza conceitos de sangue, genes, genealogia, raça, mestiçagem, pureza (entre outros), que se consolidam ao passo que aos animais é atribuído valor de mercado. O mercado de gado de elite, que contemporaneamente mobiliza cifras milionárias através da venda de bovinos em leilões, do uso de biotecnologias e da venda de células reprodutivas (sêmen e embriões), determina o valor das reses e de seus criadores, de zebus e de zebuzeiros. A invenção e realização deste ramo da pecuária, mais que zootécnica, é sobretudo política, pois trata da consolidação de elites de bovinos e elites de criadores no Brasil.
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 10.10.2014
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      LEAL, Natacha Simei; MARQUES, Ana Claudia Duarte Rocha. Nome aos bois: Zebus e zebuzeiros em uma pecuária brasileira de elite. 2014.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-12052015-102330/ >.
    • APA

      Leal, N. S., & Marques, A. C. D. R. (2014). Nome aos bois: Zebus e zebuzeiros em uma pecuária brasileira de elite. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-12052015-102330/
    • NLM

      Leal NS, Marques ACDR. Nome aos bois: Zebus e zebuzeiros em uma pecuária brasileira de elite [Internet]. 2014 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-12052015-102330/
    • Vancouver

      Leal NS, Marques ACDR. Nome aos bois: Zebus e zebuzeiros em uma pecuária brasileira de elite [Internet]. 2014 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8134/tde-12052015-102330/


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