Estudos de processos para a produção de 1,3-propanodiol por Lactobacillus reuteri (2014)
- Authors:
- Autor USP: VIEIRA, PAULA BRUZADELLE - EP
- Unidade: EP
- Sigla do Departamento: PQI
- Subjects: LACTOBACILLUS; PRODUTIVIDADE
- Language: Português
- Abstract: O 1,3-propanodiol (PDO) é um composto químico com muitas aplicações industriais, como síntese de polímeros de tereftalatos, cosméticos e lubrificantes, dentre outros. Este composto pode ser produzido biotecnologicamente a partir do glicerol em condições de anaerobiose. Os principais produtores naturais de PDO são bactérias dos gêneros Klebsiella e Clostridium. No entanto, estes microrganismos podem apresentar riscos à saúde humana, sendo considerados oportunistas e, por isso, requerendo cuidados especiais que dificultam seu emprego em escala industrial. Uma alternativa está no uso de Lactobacillus sp., bactérias que realizam altas conversões de glicerol a PDO e não apresentam estes inconvenientes. Neste estudo, buscou-se melhorar a produtividade da transformação de glicerol em PDO por Lactobacillus reuteri, através de diferentes tipos de bioprocessos. Para isso, o microrganismo foi cultivado em meio MRS (com glicose) contendo glicerol como cosubstrato. Realizaram-se experimentos em batelada, batelada repetida e em processo contínuo (quimiostato) sob diferentes condições. Os melhores resultados foram obtidos nos processos em batelada repetida e em quimiostato. Nos cultivos em batelada repetida, a melhor condição foi nos cultivos em que houve decantação de células. Nesta condição, a produtividade (QPDO) superou em quase 3 vezes o ensaio em batelada comum. Em quimiostato, a produtividade alcançada sob a taxa de diluição de 0,5 h⁻¹ foi 20% maior do que o melhor resultado em batelada repetida. Estes valores de produtividade são os maiores reportados na literatura até o momento. Além disso, os resultados indicam que o processo em quimiostato não é limitado pelo substrato, mas sim pela concentração de lactato produzido. No entanto, para a obtenção de maiores concentrações de PDO, mantendo-se a produtividade e o fator de conversão de glicerol a PDO, é necessária a retirada do lactato no meio reacional.
- Imprenta:
- Data da defesa: 25.08.2014
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ABNT
VIEIRA, Paula Bruzadelle. Estudos de processos para a produção de 1,3-propanodiol por Lactobacillus reuteri. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-26082015-111329/. Acesso em: 31 mar. 2026. -
APA
Vieira, P. B. (2014). Estudos de processos para a produção de 1,3-propanodiol por Lactobacillus reuteri (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-26082015-111329/ -
NLM
Vieira PB. Estudos de processos para a produção de 1,3-propanodiol por Lactobacillus reuteri [Internet]. 2014 ;[citado 2026 mar. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-26082015-111329/ -
Vancouver
Vieira PB. Estudos de processos para a produção de 1,3-propanodiol por Lactobacillus reuteri [Internet]. 2014 ;[citado 2026 mar. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-26082015-111329/ - Cultura de células de Drosophila melanogaster (S2) em processo contínuo
- Obtenção de altas concentrações celulares através do cultivo de célula BHK-21 em perfusão
- Glycerol and glucose co-fermentation by 1,3-propanediol producer Limosilactobacillus reuteri A kinetic study of batch and continuous cultivations: a kinetic study of batch and continuous cultivations
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