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Comparação do desempenho nas características de resfriamento entre óleos vegetais e minerais (2013)

  • Authors:
  • Autor USP: SOUZA, ESTER CARVALHO DE - ENG DE MATERIAI
  • Unidade: ENG DE MATERIAI
  • Sigla do Departamento: SMM
  • Subjects: ANTIOXIDANTES; TRATAMENTO TÉRMICO; TÊMPERA (ENGENHARIA); ÓLEOS VEGETAIS COMO COMBUSTÍVEIS; TRANSFERÊNCIA DE CALOR
  • Language: Português
  • Abstract: No presente trabalho são relatados os resultados obtidos por meio de ensaios de caracterização para os diferentes tipos de óleos vegetais (algodão, canola, girassol, milho e soja), no estado novo e puro, tais como viscosidade, número de acidez, índice de iodo, índice de saponificação, cromatografia gasosa, curvas de resfriamento e coeficiente de transferência de calor. Esses mesmos ensaios foram realizados também com as amostras de óleo de soja com diferentes concentrações de aditivos antioxidantes. As diferentes formulações feitas com óleo de soja foram submetidas a um processo de envelhecimento acelerado (durante 72 horas), suas propriedades foram comparadas com as de dois óleos minerais utilizados para têmpera. O mesmo foi feito para os óleos vegetais, estes porém foram envelhecidos durante 48 horas. Pode-se então, comparar qual amostra sofreu menor oxidação durante um mesmo tempo de envelhecimento e, desta maneira, avaliar qual aditivo antioxidante obteve melhor desempenho, retardando o processo de oxidação no óleo de soja. Esses estudos também permitiram verificar qual, dentre os óleos vegetais, possui as melhores propriedades para ser utilizado no tratamento térmico de têmpera. Amostras do aço AISI 4140 foram temperadas nos diferentes óleos estudados, obteve-se a curva de dureza e as micrografias óticas para cada amostra temperada
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 09.04.2013
  • Acesso à fonte
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    • ABNT

      SOUZA, Ester Carvalho de; CANALE, Lauralice de Campos Franceschini. Comparação do desempenho nas características de resfriamento entre óleos vegetais e minerais. 2013.Universidade de São Paulo, São Carlos, 2013. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/88/88131/tde-04062014-094422/pt-br.php >.
    • APA

      Souza, E. C. de, & Canale, L. de C. F. (2013). Comparação do desempenho nas características de resfriamento entre óleos vegetais e minerais. Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/88/88131/tde-04062014-094422/pt-br.php
    • NLM

      Souza EC de, Canale L de CF. Comparação do desempenho nas características de resfriamento entre óleos vegetais e minerais [Internet]. 2013 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/88/88131/tde-04062014-094422/pt-br.php
    • Vancouver

      Souza EC de, Canale L de CF. Comparação do desempenho nas características de resfriamento entre óleos vegetais e minerais [Internet]. 2013 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/88/88131/tde-04062014-094422/pt-br.php


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