Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias (2012)
- Authors:
- Autor USP: SOUZA, SONIA BUONGERMINO DE - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.4322/nutrire.2012.006
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; SAÚDE DO ADOLESCENTE; OBESIDADE (PREVALÊNCIA); ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; INGESTÃO DE ENERGIA
- Language: Português
- Abstract: Evidências sobre a disponibilidade de alimentos no Brasil indicam que a transição alimentar tem sido desfavorável quanto à prevenção da obesidade, o que inclui maior ingestão de refrigerantes, biscoitos e demais alimentos industrializados, e queda no consumo de frutas e verduras. O objetivo deste trabalho foi estimar a frequência de consumo de alimentos e de grupos alimentares, além de analisar a influência do “tempo em atividades de lazer sedentárias” e das variáveis demográficas e socioeconômicas na determinação do consumo alimentar de adolescentes. A frequência de consumo dos alimentos foi categorizada em adequada e não adequada. A relação das variáveis explanatórias com o desfecho foi verificada por meio de regressão logística múltipla. Participaram do estudo 344 adolescentes, sendo a maioria do gênero feminino e com idades entre 12 e 13 anos. A maior parte dos pais dos adolescentes cursou até o 2º grau. A maioria das famílias tinha rendimentos de até três salários mínimos. Segundo, terceiro e quarto quartos de tempo gastos nas atividades de lazer sedentárias associaram-se à inadequação do consumo de legumes e verduras, de salgados, de refrigerantes/sucos industrializados e de doces. A maior idade dos adolescentes associou-se ao consumo inadequado de legumes e verduras; a maior renda familiar associou-se ao consumo adequado de refrigerantes; pertencer à Escola Municipal 2 associou-se à adequação do consumo de doces e a renda familiar de 2 a 3 salários mínimos associou-se à sua inadequação. Pode- se concluir que principalmente o maior tempo de atividade de lazer sedentária é fator importante na determinação do consumo alimentar inadequado dos adolescentes.
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ABNT
MONTICELLI, Fernanda Dias Batista e SOUZA, José Maria Pacheco de e SOUZA, Sonia Buongermino de. Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias. Nutrire, v. 37, n. 1, p. 64-77, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4322/nutrire.2012.006. Acesso em: 06 fev. 2026. -
APA
Monticelli, F. D. B., Souza, J. M. P. de, & Souza, S. B. de. (2012). Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias. Nutrire, 37( 1), 64-77. doi:10.4322/nutrire.2012.006 -
NLM
Monticelli FDB, Souza JMP de, Souza SB de. Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias [Internet]. Nutrire. 2012 ; 37( 1): 64-77.[citado 2026 fev. 06 ] Available from: https://doi.org/10.4322/nutrire.2012.006 -
Vancouver
Monticelli FDB, Souza JMP de, Souza SB de. Consumo alimentar por adolescentes e a relação com fatores socioeconômicos e atividades de lazer sedentárias [Internet]. Nutrire. 2012 ; 37( 1): 64-77.[citado 2026 fev. 06 ] Available from: https://doi.org/10.4322/nutrire.2012.006 - A atenção às pessoas com diabetes em duas unidades básicas de saúde de Piracicaba, SP
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Informações sobre o DOI: 10.4322/nutrire.2012.006 (Fonte: oaDOI API)
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