Identificação de fatores de risco de desnutrição em pacientes internados (2011)
- Authors:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/S0104-42302011000600009
- Subjects: FATORES DE RISCO; DESNUTRIÇÃO; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; PACIENTES INTERNADOS; QUESTIONÁRIOS; ANTROPOMETRIA; ESTUDOS TRANSVERSAIS
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Identificar fatores associados ao risco de desnutrição em pacientes internados. Métodos: Estudo transversal, realizado em um hospital geral de São Paulo, em uma amostra de conveniência de 300 pacientes adultos, com idade entre 18 e 64 anos. Foi aplicado um questionário estruturado, constituído por informações antropométricas, clínicas e dietéticas, e os pacientes foram classificados e dicotomizados em desnutridos e não desnutridos. Para a identificação dos fatores associados à desnutrição foi conduzida uma regressão logística múltipla e foram selecionadas as variáveis preditivas. As variáveis foram organizadas segundo o valor de odds ratio (OR), intervalo de confiança (IC 95%), coeficiente de regressão (β) e nível descritivo do teste (p). Resultados: A desnutrição ocorreu em 60,7% da amostra, e as variáveis encontradas associadas à desnutrição foram a presença de: perda de peso recente e involuntária, ossatura aparente, redução de apetite, diarreia, ingestão energética inadequada e gênero masculino. Conclusão: Os fatores associados à desnutrição podem ser levantados no momento da internação e conduzirem a uma avaliação que permita uma adequada terapia de intervenção e recuperação nutricional.
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista da Associação Médica Brasileira
- ISSN: 0104-4230
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, n. 6, p. 637-643, nov.-dez. 2011
- Este artigo possui versão em acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access) -
ABNT
AQUINO, Rita de Cássia de e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Identificação de fatores de risco de desnutrição em pacientes internados. Revista da Associação Médica Brasileira, v. no-dez. 2011, n. 6, p. 637-643, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0104-42302011000600009. Acesso em: 12 mar. 2026. -
APA
Aquino, R. de C. de, & Philippi, S. T. (2011). Identificação de fatores de risco de desnutrição em pacientes internados. Revista da Associação Médica Brasileira, no-dez. 2011( 6), 637-643. doi:10.1590/S0104-42302011000600009 -
NLM
Aquino R de C de, Philippi ST. Identificação de fatores de risco de desnutrição em pacientes internados [Internet]. Revista da Associação Médica Brasileira. 2011 ; no-dez. 2011( 6): 637-643.[citado 2026 mar. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0104-42302011000600009 -
Vancouver
Aquino R de C de, Philippi ST. Identificação de fatores de risco de desnutrição em pacientes internados [Internet]. Revista da Associação Médica Brasileira. 2011 ; no-dez. 2011( 6): 637-643.[citado 2026 mar. 12 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0104-42302011000600009 - Evidence-based nutrition and nutritional status assessment: eating pattern multiprofessional treatment in Sao Paulo, Brazil
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