Estudo da relação entre torque e corrente elétrica em misturador rotativo em uma mini linha experimental de produção de biscoitos (2013)
- Authors:
- Autor USP: COSTA, ERNANE JOSÉ XAVIER - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BISCOITOS (PRODUÇÃO); FORNO ELÉTRICO; SENSORIAMENTO REMOTO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
COSTA, Ernane Jose Xavier e CASTRO, Ana Lívia Freitas Huet de Oliveira e ALVES, Arielly Zanetti. Estudo da relação entre torque e corrente elétrica em misturador rotativo em uma mini linha experimental de produção de biscoitos. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=281&numeroEdicao=21. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Costa, E. J. X., Castro, A. L. F. H. de O., & Alves, A. Z. (2013). Estudo da relação entre torque e corrente elétrica em misturador rotativo em uma mini linha experimental de produção de biscoitos. In 21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=281&numeroEdicao=21 -
NLM
Costa EJX, Castro ALFH de O, Alves AZ. Estudo da relação entre torque e corrente elétrica em misturador rotativo em uma mini linha experimental de produção de biscoitos [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias. 2013 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=281&numeroEdicao=21 -
Vancouver
Costa EJX, Castro ALFH de O, Alves AZ. Estudo da relação entre torque e corrente elétrica em misturador rotativo em uma mini linha experimental de produção de biscoitos [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias. 2013 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=281&numeroEdicao=21 - Software de análise sensorial de alimentos
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