Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess food group intake in adolescents (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP ; LEAL, GREISSE VIERO DA SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/0102-311X00055512
- Subjects: SAÚDE PÚBLICA; CONSUMO DE ALIMENTOS; ADOLESCENTES; DIETA; DOENÇAS; ANÁLISE ESTATÍSTICA DE DADOS; QUESTIONÁRIOS; HÁBITOS ALIMENTARES
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: O objetivo foi verificar a validade e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar baseado nos grupos alimentares da pirâmide alimentar para adolescentes (QFA-PA). Após a identificação dos alimentos a serem incluídos no QFA-PA, a versão final consistiu em 50 itens. O estudo foi reali zado com 109 adolescentes durante um período de quatro meses. Foram aplicados quatro recordatórios de 24h (R24h) e dois QFA-PA. A validade foi obtida pela comparação entre o segundo QFA-PA e a média dos R24h, enquanto que a reprodutibilidade foi mensurada por meio da comparação dos dois QFA-PA. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se médias, desvios-padrão, correlações de Pearson, e intraclasse e concordância. As variáveis melhor avaliadas foram os grupos do arroz, pão, massa, batata e mandioca, das carnes e de açúcares e doces. Os piores resultados foram observados para a vitamina C. O QFA-PA apresentou validade satisfatória e reprodutibilidade aceitável para a maioria das variáveis
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2013
- Source:
- Título: Cadernos de Saúde Pública
- ISSN: 0102-311X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 29, n. 9, p. 1795-1804, set. 2013
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
MARTINEZ, Marcelle Flores et al. Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess food group intake in adolescents. Cadernos de Saúde Pública, v. 29, n. 9, p. 1795-1804, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0102-311X00055512. Acesso em: 27 jan. 2026. -
APA
Martinez, M. F., Philippi, S. T., Estima, C., & Leal, G. V. da S. (2013). Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess food group intake in adolescents. Cadernos de Saúde Pública, 29( 9), 1795-1804. doi:10.1590/0102-311X00055512 -
NLM
Martinez MF, Philippi ST, Estima C, Leal GV da S. Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess food group intake in adolescents [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2013 ; 29( 9): 1795-1804.[citado 2026 jan. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311X00055512 -
Vancouver
Martinez MF, Philippi ST, Estima C, Leal GV da S. Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess food group intake in adolescents [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2013 ; 29( 9): 1795-1804.[citado 2026 jan. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311X00055512 - Grupo dos açúcares e doces
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Informações sobre o DOI: 10.1590/0102-311X00055512 (Fonte: oaDOI API)
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