Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: BETTING, EMILIANA TIEPPO - HRAC ; BARROS, SUELY PRIETO DE - HRAC ; COSTA, SARAH MARIA BARNEZE - FOB
- Unidades: HRAC; FOB
- Subjects: CUIDADOS PÓS-OPERATÓRIOS; CONSTIPAÇÃO; FIBRAS NA DIETA
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: elaborar um manual com alimentos fonte de fibras para ser usado na composição da dieta líquida homogênea dos pacientes em pós-operatório no HRAC, de todas as idades, para reduzir ou prevenir a constipação intestinal. Métodos: o manual contém temática que esclarece sobre a importância das fibras alimentares, classificação, fontes, quantidades de uso, interação com outros nutrientes, forma de preparo, solubilidade, funções e problemas causados pelo excesso de ingestão. Consta também de uma lista de alimentos com quantidades de fibras presentes por 100 gramas de cada alimento. Tais dados foram retirados da Tabela Brasileira de composição de Alimentos da UNICAMP e da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da USP. O manual foi elaborado pelas alunas do programa de Aprimoramento Profissional Fundap e será distribuído gratuitamente para todos os pacientes em pós-operatórios submetidos à dieta líquida homogênea. Além disto, o manual será disponibilizado nos sites www.centrinho.usp.br/manual e www.redeprofis.com.br. para consulta e cópias gratuitas. A arte e as ilustrações do manual foram feitas por aluno do Curso de Publicidade e Propaganda da USC. Resultados: O uso das fibras será orientado de forma preventiva para os pacientes que não apresentam constipação intestinal e de forma corretiva para os já constipados. Conclusões: A constipação intestinal é um problema de saúde pública no Brasil, principalmente entre as mulheres e tem seu quadro agravado quando estes indivíduos são submetidos a dietas líquidas e homogêneas, aonde os alimentos são liquidificados e coados e os resíduos (fibras) desprezados. Sendo assim, a composição desta dieta tem que ser enriquecida com fibras alimentares para prevenir ou corrigir a constipação intestinal
- Imprenta:
- Publisher: Universidade de São Paulo, Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais
- Publisher place: Bauru
- Date published: 2013
- Source:
- Conference titles: Curso de Anomalias Congênitas Labiopalatinas
-
ABNT
COSTA, Sarah Maria Barneze et al. Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal. 2013, Anais.. Bauru: Universidade de São Paulo, Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais, 2013. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b4bfa5e6-6ebc-4e49-b4a5-0ed1cd757d24/2423088.pdf. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Costa, S. M. B., Medeiros, L. H., Zugaib, J. C. D. M., Souza, L. S. de, Peres, G. P. B. de A., Betting, E. T., & Barros, S. P. de. (2013). Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal. In Anais. Bauru: Universidade de São Paulo, Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/b4bfa5e6-6ebc-4e49-b4a5-0ed1cd757d24/2423088.pdf -
NLM
Costa SMB, Medeiros LH, Zugaib JCDM, Souza LS de, Peres GPB de A, Betting ET, Barros SP de. Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal [Internet]. Anais. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b4bfa5e6-6ebc-4e49-b4a5-0ed1cd757d24/2423088.pdf -
Vancouver
Costa SMB, Medeiros LH, Zugaib JCDM, Souza LS de, Peres GPB de A, Betting ET, Barros SP de. Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal [Internet]. Anais. 2013 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b4bfa5e6-6ebc-4e49-b4a5-0ed1cd757d24/2423088.pdf - Manual de alta: bercarios
- Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipção intestinal
- Elaboration of handbook about dietary fibers and bowel constipation
- The impact of the alveolar bone grafting surgery in the anthropometric nutritional status of patients
- The impact of the alveolar bone grafting surgery (ABGS) in the anthropometric nutritional status of patients
- Impacto da cirurgia ortognática e da conduta pós-operatória sobre o estado nutricional protéico-energético dos pacientes
- Papel das Proteínas na disfagia e pós cirurgia bariátrica
- Educação nutricional aos cuidadores da Unidade de Apoio
- Educação nutricional para pacientes em rotina ambulatorial
- Contribuição da nutrição na melhoria da qualidade de vida do paciente
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | 2423088.pdf |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
