Impact of agglomeration process in pulsed-fluid bed on morphological characteristics of pectin (2012)
- Authors:
- Autor USP: DACANAL, GUSTAVO CESAR - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SISTEMAS PARTICULADOS; PROCESSOS DE SEPARAÇÃO; POLISSACARÍDEOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: World Congress of Food Science and Technology - IUFoST
-
ABNT
HIRATA, Talita Akemi Medeiros e DACANAL, Gustavo César e MENEGALLI, Florencia Cecilia. Impact of agglomeration process in pulsed-fluid bed on morphological characteristics of pectin. 2012, Anais.. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos, 2012. . Acesso em: 22 fev. 2026. -
APA
Hirata, T. A. M., Dacanal, G. C., & Menegalli, F. C. (2012). Impact of agglomeration process in pulsed-fluid bed on morphological characteristics of pectin. In Anais. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos. -
NLM
Hirata TAM, Dacanal GC, Menegalli FC. Impact of agglomeration process in pulsed-fluid bed on morphological characteristics of pectin. Anais. 2012 ;[citado 2026 fev. 22 ] -
Vancouver
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