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Sistema de avaliação do bem-estar animal para propriedades leiteiras com sistema de pastejo (2013)

  • Authors:
  • Autor USP: GARCIA, PAULO ROGERIO - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LER
  • Subjects: CONFORTO TÉRMICO; BOVINOS LEITEIROS; PASTEJO
  • Language: Português
  • Abstract: O mundo atual passa por uma revolução na produção industrial de animais, busca-se atender as exigências do mercado focando na qualidade do produto final e nos sistemas de produção. A partir da preocupação pública com a melhoria do bemestar de animais de produção e o maior controle da cadeia produtiva, protocolos internacionais com recomendações de boas práticas de produção foram desenvolvidos, a fim de simplificar e esclarecer os princípios de bem-estar animal (BEA) para o setor produtivo. No Brasil, os sistemas existentes e as pesquisas direcionadas ainda estão na fase de avaliar os gargalos tecnológicos, oriundos de sistemas de produção com diferenças em relação às escalas de produção. Nesse contexto, há a necessidade de avaliar cada sistema brasileiro de produção, suas particularidades e comparar aos sistemas europeus e americanos. O Brasil é um país de destaque na produção de proteína animal, e deve estabelecer suas próprias condições de qualidade frente à sua escala e a suas particularidades de produção. Não há como simplesmente aderir às exigências internacionais, sem atentar para a realidade nacional seja ela de produção, de nível tecnológico e de exigências/dificuldades dos produtores rurais. Baseando-se na necessidade do estabelecimento de padrões para o sistema brasileiro de produção de leite em pasto, conforme Instrução Normativa 56/2008, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), esse estudo propôs uma adaptação do sistema de avaliação doprotocolo Welfare Quality® Assessment protocol for cattle - applied to dairy cows (2009) para avaliação do bem-estar de vacas leiteiras em sistema de pastejo. A aplicação do protocolo Welfare Quality adaptado para o sistema de pastejo possibilitou a avaliação e a classificação de forma quantitativa e qualitativa em relação ao bem-estar geral do rebanho, e consequentemente da propriedade leiteira
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 01.07.2013
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      GARCIA, Paulo Rogerio; SILVA, Iran José Oliveira da. Sistema de avaliação do bem-estar animal para propriedades leiteiras com sistema de pastejo. 2013.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2013. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-22082013-105144/ >.
    • APA

      Garcia, P. R., & Silva, I. J. O. da. (2013). Sistema de avaliação do bem-estar animal para propriedades leiteiras com sistema de pastejo. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-22082013-105144/
    • NLM

      Garcia PR, Silva IJO da. Sistema de avaliação do bem-estar animal para propriedades leiteiras com sistema de pastejo [Internet]. 2013 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-22082013-105144/
    • Vancouver

      Garcia PR, Silva IJO da. Sistema de avaliação do bem-estar animal para propriedades leiteiras com sistema de pastejo [Internet]. 2013 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-22082013-105144/


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