Effect of operational conditions on the properties of pectin powder agglomerated in pulsed fluid bed (2013)
- Authors:
- Autor USP: DACANAL, GUSTAVO CESAR - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.powtec.2013.04.047
- Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS; ADITIVOS ALIMENTARES; FLUIDIZAÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Powder Technology
- ISSN: 0032-5910
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 245, p. 174-181, 2013
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
HIRATA, Talita Akemi Medeiros e DACANAL, Gustavo César e MENEGALLI, Florencia Cecília. Effect of operational conditions on the properties of pectin powder agglomerated in pulsed fluid bed. Powder Technology, v. 245, p. 174-181, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.powtec.2013.04.047. Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Hirata, T. A. M., Dacanal, G. C., & Menegalli, F. C. (2013). Effect of operational conditions on the properties of pectin powder agglomerated in pulsed fluid bed. Powder Technology, 245, 174-181. doi:10.1016/j.powtec.2013.04.047 -
NLM
Hirata TAM, Dacanal GC, Menegalli FC. Effect of operational conditions on the properties of pectin powder agglomerated in pulsed fluid bed [Internet]. Powder Technology. 2013 ; 245 174-181.[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.powtec.2013.04.047 -
Vancouver
Hirata TAM, Dacanal GC, Menegalli FC. Effect of operational conditions on the properties of pectin powder agglomerated in pulsed fluid bed [Internet]. Powder Technology. 2013 ; 245 174-181.[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.powtec.2013.04.047 - Compilação de um banco de dados e uso do software Mathematica para o dimensionamento de trocadores de calor na indústria de alimentos
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.powtec.2013.04.047 (Fonte: oaDOI API)
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