Individual determinants of fish choosing in open-air street markets from Santo André, SP/Brazil (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: VASCONCELLOS, SILVIO ARRUDA - FMVZ ; PINHEIRO, SONIA REGINA - FMVZ ; TELLES, EVELISE OLIVEIRA - FMVZ ; BALIAN, SIMONE DE CARVALHO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- DOI: 10.1016/j.appet.2013.04.019
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; FEIRAS-LIVRES; PEIXES; FRUTOS DO MAR; SANTO ANDRÉ (SP)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
VASCONCELLOS, Juliana Parreira et al. Individual determinants of fish choosing in open-air street markets from Santo André, SP/Brazil. Appetite, v. 68, p. 105-111, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.appet.2013.04.019. Acesso em: 27 fev. 2026. -
APA
Vasconcellos, J. P., Vasconcellos, S. A., Pinheiro, S. R., Oliveira, T. H. N. de, Ribeiro, N. A. S., Martins, C. N., et al. (2013). Individual determinants of fish choosing in open-air street markets from Santo André, SP/Brazil. Appetite, 68, 105-111. doi:10.1016/j.appet.2013.04.019 -
NLM
Vasconcellos JP, Vasconcellos SA, Pinheiro SR, Oliveira THN de, Ribeiro NAS, Martins CN, Porfírio BA, Sanches SA, Souza OB de, Telles EO, Balian S de C. Individual determinants of fish choosing in open-air street markets from Santo André, SP/Brazil [Internet]. Appetite. 2013 ; 68 105-111.[citado 2026 fev. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.appet.2013.04.019 -
Vancouver
Vasconcellos JP, Vasconcellos SA, Pinheiro SR, Oliveira THN de, Ribeiro NAS, Martins CN, Porfírio BA, Sanches SA, Souza OB de, Telles EO, Balian S de C. Individual determinants of fish choosing in open-air street markets from Santo André, SP/Brazil [Internet]. Appetite. 2013 ; 68 105-111.[citado 2026 fev. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.appet.2013.04.019 - Eficiência da fervura doméstica sobre a inativação do Mycobacterium Fortuitum (NCTN 8573) experimentalmente inoculado em leite integral de búfala
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.appet.2013.04.019 (Fonte: oaDOI API)
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