Açúcares e adoçantes (2012)
- Authors:
- Autor USP: CHIARELLO, PAULA GARCIA - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: NUTRIÇÃO; CARBOIDRATOS (CARACTERÍSTICAS); ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Guanabara Koogan
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2012
- ISBN: 9788527721875
- Source:
- Título: Dietética aplicada na produção de refeições
- Volume/Número/Paginação/Ano: 248 p
-
ABNT
PENAFORTE, Fernanda Rodrigues de Oliveira e JAPUR, Camila Cremonezi e CHIARELLO, Paula Garcia. Açúcares e adoçantes. Dietética aplicada na produção de refeições. Tradução . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. . . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Penaforte, F. R. de O., Japur, C. C., & Chiarello, P. G. (2012). Açúcares e adoçantes. In Dietética aplicada na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. -
NLM
Penaforte FR de O, Japur CC, Chiarello PG. Açúcares e adoçantes. In: Dietética aplicada na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2012. [citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Penaforte FR de O, Japur CC, Chiarello PG. Açúcares e adoçantes. In: Dietética aplicada na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan; 2012. [citado 2025 dez. 29 ] - Ingestão alimentar e lipídios séricos em pacientes tratados por diálise, sem seguimento nutricional
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