Características de qualidade da carne de frangos de linhagens caipiras (2012)
- Authors:
- Autor USP: BUENO, RACHEL SANTOS - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PRODUÇÃO ANIMAL; FRANGOS DE CORTE; CARCAÇA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
SILVESTRE, Davi Silva e FELÍCIO, Andrezza Maria e MONCAU, Cristina Tschorny. Características de qualidade da carne de frangos de linhagens caipiras. 2012, Anais.. São Paulo: USP, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4057&numeroEdicao=20. Acesso em: 12 fev. 2026. -
APA
Silvestre, D. S., Felício, A. M., & Moncau, C. T. (2012). Características de qualidade da carne de frangos de linhagens caipiras. In 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4057&numeroEdicao=20 -
NLM
Silvestre DS, Felício AM, Moncau CT. Características de qualidade da carne de frangos de linhagens caipiras [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2026 fev. 12 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4057&numeroEdicao=20 -
Vancouver
Silvestre DS, Felício AM, Moncau CT. Características de qualidade da carne de frangos de linhagens caipiras [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2026 fev. 12 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4057&numeroEdicao=20 - Efeitos de oscilações térmicas nos parâmetros físicos de carne de peito de frangos de corte congelada
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