Características das medidas técnicas e sanitárias impostas à carne de frango exportada pelo Brasil (2011)
- Authors:
- Autor USP: BURNQUIST, HELOISA LEE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: COMÉRCIO INTERNACIONAL; CARNES E DERIVADOS; EXPORTAÇÃO; MEDIDAS SANITÁRIAS ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: O principal objetivo deste trabalho é avaliar as características das medidas técnicas e sanitárias impostas pelos principais importadores mundiais sobre a carne de frango brasileira. O enfoque metodológico adotado consiste na classificação das medidas sanitárias e técnicas e na análise de inventário. As notificações dos países importadores a OMC foram classificadas e agrupadas em cinco categorias: produto, processo, rotulagem, avaliação de conformidade e proibição/quarentena. A análise de inventário foi construída com dados desagregados do comércio bilateral de carne de frango entre Brasil e seus principais parceiros comerciais para o período de 1996 a 2009. Os resultados indicaram que, independentemente do tipo de carne de frango, a maioria dos países notificaram exigências que envolvem as categorias produto e conformidade. E, a taxa de cobertura para a categoria produto revela que as exportações brasileiras de carne de frango de cortes, salgada e processada foram amplamente afetadas por regulamentos relacionados a limite máximo de tolerância, critérios microbiológicos e organismos geneticamente modificados
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural
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ABNT
FASSARELLA, Luiza Meneguelli e SOUZA, Maurício Pinto de e BURNQUIST, Heloisa Lee. Características das medidas técnicas e sanitárias impostas à carne de frango exportada pelo Brasil. 2011, Anais.. Brasília: SOBER, 2011. . Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Fassarella, L. M., Souza, M. P. de, & Burnquist, H. L. (2011). Características das medidas técnicas e sanitárias impostas à carne de frango exportada pelo Brasil. In Demografia e meio rural: população, políticas públicas e desenvolvimento. Brasília: SOBER. -
NLM
Fassarella LM, Souza MP de, Burnquist HL. Características das medidas técnicas e sanitárias impostas à carne de frango exportada pelo Brasil. Demografia e meio rural: população, políticas públicas e desenvolvimento. 2011 ;[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
Fassarella LM, Souza MP de, Burnquist HL. Características das medidas técnicas e sanitárias impostas à carne de frango exportada pelo Brasil. Demografia e meio rural: população, políticas públicas e desenvolvimento. 2011 ;[citado 2026 fev. 14 ] - Lar "Doce Lar": uma análise do consumo de açúcar e de produtos relacionados no Brasil
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