Processo multienzimático de conversão de sacarose em ácido glicônico e frutose através de reator de membrana (2011)
- Authors:
- Autor USP: VITOLO, MICHELE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: SACAROSE; REATORES BIOQUÍMICOS; BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG)
- Publisher place: Caxias do Sul
- Date published: 2011
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM)
-
ABNT
NEVES, Luiz Carlos Martins das e VITOLO, Michele. Processo multienzimático de conversão de sacarose em ácido glicônico e frutose através de reator de membrana. 2011, Anais.. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG), 2011. . Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Neves, L. C. M. das, & Vitolo, M. (2011). Processo multienzimático de conversão de sacarose em ácido glicônico e frutose através de reator de membrana. In Anais. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG). -
NLM
Neves LCM das, Vitolo M. Processo multienzimático de conversão de sacarose em ácido glicônico e frutose através de reator de membrana. Anais. 2011 ;[citado 2026 mar. 15 ] -
Vancouver
Neves LCM das, Vitolo M. Processo multienzimático de conversão de sacarose em ácido glicônico e frutose através de reator de membrana. Anais. 2011 ;[citado 2026 mar. 15 ] - Sucrose hydrolysis by invertase using a membrane reactor: effect of membrane cut-off on enzyme performance
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