Preparo e caracterização de um material de referência de mexilhão <i>Perna perna </i>(Linnaeus,1758) (2010)
- Authors:
- Autor USP: MOREIRA, EDSON GONçALVES - IPEN
- Unidade: IPEN
- Subjects: MEXILHÃO; POLUIÇÃO AMBIENTAL; MONITORAMENTO
- Language: Português
- Abstract: A utilização de materiais de referência certificados em análise química é requisito importante em sistemas de garantia da qualidade, pois permite que métodos analíticos sejam validados e que seja obtida a rastreabilidade metrológica de resultados. Isso permite que se obtenham resultados válidos e comparáveis entre si, tanto no espaço quanto no tempo. Neste trabalho, foram realizadas todas as etapas para o preparo de um material de referência de mexilhão nacional, desde a coleta até as etapas de processamento tais como liofilização, moagem, envase e esterilização. Foram utilizados princípios internacionalmente aceitos para a avaliação da homogeneidade e da estabilidade do material, utilizando-se as técnicas analíticas de análise por ativação neutrônica instrumental e espectrometria de absorção atômica. Por meio da organização de programa colaborativo, com a participação de laboratórios nacionais e estrangeiros, foi realizada a caracterização química do material de referência de mexilhão, com determinação de elementos que ocorrem na faixa de porcentagem em massa a mg kg-1, no total de 47 elementos, além de alguns radionuclídeos naturalmente presentes no material. Com a aplicação de técnicas estatísticas adequadas, considerou-se que há possibilidade de certificação de 11 desses elementos: As, Ca, Cl, Co, K, Mg, Mn, Na, Se, Th e Zn. Esse estudo pode ser considerado passo importante no desenvolvimento metrológico nacional, pois demonstra que a produção e caracterização demateriais de referência biológicos, de mexilhão em particular, é viável no Brasil, como ferramenta de garantia da qualidade para estudos ambientais e nutricionais realizados no país
- Imprenta:
- Data da defesa: 28.05.2010
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ABNT
MOREIRA, Edson Gonçalves. Preparo e caracterização de um material de referência de mexilhão <i>Perna perna </i>(Linnaeus,1758). 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21062011-093245/. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Moreira, E. G. (2010). Preparo e caracterização de um material de referência de mexilhão <i>Perna perna </i>(Linnaeus,1758) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21062011-093245/ -
NLM
Moreira EG. Preparo e caracterização de um material de referência de mexilhão <i>Perna perna </i>(Linnaeus,1758) [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21062011-093245/ -
Vancouver
Moreira EG. Preparo e caracterização de um material de referência de mexilhão <i>Perna perna </i>(Linnaeus,1758) [Internet]. 2010 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-21062011-093245/ - Aplicação da análise por ativação com nêutrons ao estudo da composição química de materiais metálicos
- Preparo e caracterização de um material de referência de mexilhão <i>Perna perna </i>(Linnaeus,1758)
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