The big issue is ultra-processing [Commentary] (2010)
- Autor:
- Autor USP: MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS (CLASSIFICAÇÃO); ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS (USO); OBESIDADE (EPIDEMIOLOGIA); INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; PROPAGANDA; ESTADO NUTRICIONAL (EVOLUÇÃO;TENDÊNCIAS); CONSUMO DE ALIMENTOS (EVOLUÇÃO;TENDÊNCIAS)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: World Nutrition
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1, n. 6, p. 237-269, Nov. 2010
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ABNT
MONTEIRO, Carlos Augusto. The big issue is ultra-processing [Commentary]. World Nutrition, v. No 2010, n. 6, p. 237-269, 2010Tradução . . Disponível em: http://www.wphna.org/downloadsnovember2010/10-11%20WN%20Comm%20Food%20processing.pdf. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Monteiro, C. A. (2010). The big issue is ultra-processing [Commentary]. World Nutrition, No 2010( 6), 237-269. Recuperado de http://www.wphna.org/downloadsnovember2010/10-11%20WN%20Comm%20Food%20processing.pdf -
NLM
Monteiro CA. The big issue is ultra-processing [Commentary] [Internet]. World Nutrition. 2010 ; No 2010( 6): 237-269.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: http://www.wphna.org/downloadsnovember2010/10-11%20WN%20Comm%20Food%20processing.pdf -
Vancouver
Monteiro CA. The big issue is ultra-processing [Commentary] [Internet]. World Nutrition. 2010 ; No 2010( 6): 237-269.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: http://www.wphna.org/downloadsnovember2010/10-11%20WN%20Comm%20Food%20processing.pdf - Evolução da obesidade nos anos 90: a trajetória da enfermidade segundo estratos sociais no Nordeste e Sudeste do Brasil.
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