Efeito de linhagens da raça Nelore sobre características de carcaça e qualidade de carne (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA ; SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; OLIVEIRA, ELISANGELA CHICARONI DE MATTOS - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS); GADO NELORE; LINHAGENS ANIMAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia
-
ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Efeito de linhagens da raça Nelore sobre características de carcaça e qualidade de carne. 2010, Anais.. Salvador: SBZ/UFBA, 2010. . Acesso em: 09 out. 2024. -
APA
Bonin, M. de N., Ferraz, J. B. S., Rezende, F. M. de, Silva, S. da L. e, & Mattos, E. C. (2010). Efeito de linhagens da raça Nelore sobre características de carcaça e qualidade de carne. In Anais; empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda. Salvador: SBZ/UFBA. -
NLM
Bonin M de N, Ferraz JBS, Rezende FM de, Silva S da L e, Mattos EC. Efeito de linhagens da raça Nelore sobre características de carcaça e qualidade de carne. Anais; empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda. 2010 ;[citado 2024 out. 09 ] -
Vancouver
Bonin M de N, Ferraz JBS, Rezende FM de, Silva S da L e, Mattos EC. Efeito de linhagens da raça Nelore sobre características de carcaça e qualidade de carne. Anais; empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda. 2010 ;[citado 2024 out. 09 ] - Parâmetros genéticos de características de carcaça e de desempenho na raça Angus
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