Relatório de análise estatística sobre o projeto "Caracterização da diferença de valor por qualidade do abacaxi e das suas causas" (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: PAULA, GILBERTO ALVARENGA - IME ; ANNUNCIATO, ANDRE VENCIGUERI - IME
- Unidade: IME
- Assunto: ESTATÍSTICA APLICADA
- Language: Português
- Abstract: Como maior entreposto de comércio de varejo de hortifrutigranjeiro no país, a CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) busca oferecer a melhor qualidade de seus produtos junto a seus produtores, fornecedores, parceiros e varejistas, através do programa denominado Garantia de Sabor. Mais especificamente, neste estudo, o interesse é verificar e entender a relação existente entre a variação de preço e as características de qualidade dos abacaxis. Os dados analisados são provenientes da CEAGESP e foram coletados no período entre setembro de 2007 e maio de 2009. Consideraram-se os preços praticados pelos varejistas mais baratos e mais caros em duas medições semanais, além das medições dos atributos de caracterização da fruta como, por exemplo, o formato, a coloração, a sanidade, a doçura entre outros. A análise descritiva dos dados se baseou na construção de gráficos de densidade, boxplots e gráficos de dispersão para entender a distribuição e variabilidade destes atributos. Também foram construídos gráficos de séries temporais a fim de avaliar o comportamento da razão de preço ao longo do tempo. Quanto à análise inferencial, utilizou-se um modelo linear generalizado com distribuição normal inversa e função de ligação logarítmica com a finalidade de avaliar a significância dos atributos e importância dos mesmos na explicação da razão de preços.
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ABNT
PAULA, Gilberto Alvarenga e ANNUNCIATO, André Vencigueri. Relatório de análise estatística sobre o projeto "Caracterização da diferença de valor por qualidade do abacaxi e das suas causas". . São Paulo: IME-USP. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/15a0c5d1-09b2-439e-9f56-667ab9a95f4d/1799541.pdf. Acesso em: 15 mar. 2026. , 2009 -
APA
Paula, G. A., & Annunciato, A. V. (2009). Relatório de análise estatística sobre o projeto "Caracterização da diferença de valor por qualidade do abacaxi e das suas causas". São Paulo: IME-USP. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/15a0c5d1-09b2-439e-9f56-667ab9a95f4d/1799541.pdf -
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Paula GA, Annunciato AV. Relatório de análise estatística sobre o projeto "Caracterização da diferença de valor por qualidade do abacaxi e das suas causas" [Internet]. 2009 ;[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/15a0c5d1-09b2-439e-9f56-667ab9a95f4d/1799541.pdf -
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Paula GA, Annunciato AV. Relatório de análise estatística sobre o projeto "Caracterização da diferença de valor por qualidade do abacaxi e das suas causas" [Internet]. 2009 ;[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/15a0c5d1-09b2-439e-9f56-667ab9a95f4d/1799541.pdf - Relatório de análise estatística sobre o projeto "Caracterização da diferença de valor por qualidade do abacaxi e das suas causas"
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