Antimicrobial Susceptibility of Salmonella Enteritidis Strains from Different Sources (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: RIVERA, IRMA NELLY GUTIERREZ - ICB ; FERREIRA, ANTÔNIO JOSÉ PIANTINO - FMVZ
- Unidades: ICB; FMVZ
- Subjects: MICROBIOLOGIA; ALIMENTOS; ANTIBIÓTICOS (RESISTÊNCIA)
- Language: Inglês
- Abstract: A susceptibilidade antimicrobiana de Salmonella Enteritidis é descrita em amostras isoladas de galinhas saudáveis e doentes, casos esporádicos de gastrenterite humana relacionadas ao consumo de produtos contendo ovos, carne de frango, ovos bicados, farinha de carne/ ambiente de avicultura, fezes de suínos e alimentos. No período de 1995 a 1997 foi observado que 72,2% foram sensíveis, enquanto que 9,2% e 17,8% foram resistentes e intermediárias, respectivamente. Constatou-se resistência em 6,2% das isoladas do homem, 5,0% de carnes de frangos, 36,4% de alimentos, 4,2% de galinhas, 23,7% de ovos bicados, 5,7% de farinha de carne/ambiente de avicultura e 13,3% de suínos. Os resultados obtidos revelaram elevada proporção de amostras com sensibilidade intermediária (18,1% do total) e 100% de sensibilidade a seis princípios. Considerando as amostras resistentes, quinze (57,7%) apresentaram resistência única a nove antimicrobianos. Quatro (15,4%) (galinhas e ovos bicados) apresentaram resistência dupla; resistência tripla foi detectada em uma amostra (3,8%), enquanto que seis (23,1%) apresentaram seis perfis de multirresistência, frente a 4-9 drogas, identificados em amostras do homem, alimentos, galinhas e ovos bicados. Embora o índice de resistência aqui descrito possa ser considerado baixo, deve ser destacada a alta frequência de sensibilidade intermediária à tetraciclina, particularmente em amostras associadas a aves.
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciência Animal Brasileira
- ISSN: 1518-2797
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 10, n. 1, p. 166-173, 2009
-
ABNT
NUNES, Iolanda Aparecida et al. Antimicrobial Susceptibility of Salmonella Enteritidis Strains from Different Sources. Ciência Animal Brasileira, v. 10, n. 1, p. 166-173, 2009Tradução . . Acesso em: 01 jan. 2026. -
APA
Nunes, I. A., Osugui, S. K., Andrade, M. A., Rauecker, U. N., & Ferreira, A. J. P. (2009). Antimicrobial Susceptibility of Salmonella Enteritidis Strains from Different Sources. Ciência Animal Brasileira, 10( 1), 166-173. -
NLM
Nunes IA, Osugui SK, Andrade MA, Rauecker UN, Ferreira AJP. Antimicrobial Susceptibility of Salmonella Enteritidis Strains from Different Sources. Ciência Animal Brasileira. 2009 ; 10( 1): 166-173.[citado 2026 jan. 01 ] -
Vancouver
Nunes IA, Osugui SK, Andrade MA, Rauecker UN, Ferreira AJP. Antimicrobial Susceptibility of Salmonella Enteritidis Strains from Different Sources. Ciência Animal Brasileira. 2009 ; 10( 1): 166-173.[citado 2026 jan. 01 ] - Caracterização molecular e fenotípica de S. enteriditis isoladas de casos esporádicos de salmonelose humana, carnes de frango e alimentos
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