The introduction of fish products in school food programs: barriers and opportunities (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: NUNES, RUBENS - FZEA ; VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PESCADO; SEGURANÇA ALIMENTAR; PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: International PENSA Conference
-
ABNT
NUNES, Rubens et al. The introduction of fish products in school food programs: barriers and opportunities. 2009, Anais.. São Paulo: PENSA, 2009. . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Nunes, R., Viegas, E. M. M., Kirschnik, P. G., & Gonçalves, L. U. (2009). The introduction of fish products in school food programs: barriers and opportunities. In Proceedings; economic crisis: food, fiber and bioenergy chains. São Paulo: PENSA. -
NLM
Nunes R, Viegas EMM, Kirschnik PG, Gonçalves LU. The introduction of fish products in school food programs: barriers and opportunities. Proceedings; economic crisis: food, fiber and bioenergy chains. 2009 ;[citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Nunes R, Viegas EMM, Kirschnik PG, Gonçalves LU. The introduction of fish products in school food programs: barriers and opportunities. Proceedings; economic crisis: food, fiber and bioenergy chains. 2009 ;[citado 2025 dez. 27 ] - The introduction of products derived from fishery in Brazilian scholl nutrition programs: opportunities and barriers
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