Análise de perigos e ponto críticos de controle - APPCC (2008)
- Authors:
- Autor USP: MILAN, MARCOS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ADMINISTRAÇÃO DA QUALIDADE; AUDITORIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2008
-
ABNT
MILAN, Marcos e BAHIA FILHO, Oscar. Análise de perigos e ponto críticos de controle - APPCC. . Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 fev. 2026. , 2008 -
APA
Milan, M., & Bahia Filho, O. (2008). Análise de perigos e ponto críticos de controle - APPCC. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Milan M, Bahia Filho O. Análise de perigos e ponto críticos de controle - APPCC. 2008 ;[citado 2026 fev. 01 ] -
Vancouver
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