Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: característica físico-químicas (2007)
- Authors:
- Autor USP: ZOCCHI, SILVIO SANDOVAL - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: COGUMELOS COMESTÍVEIS (CONSERVAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
MODA, Evelise Moncaio et al. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: característica físico-químicas. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 24 jan. 2026. -
APA
Moda, E. M., Begiato, G. F., Zocchi, S. S., & Spoto, M. H. F. (2007). Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: característica físico-químicas. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Moda EM, Begiato GF, Zocchi SS, Spoto MHF. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: característica físico-químicas. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 jan. 24 ] -
Vancouver
Moda EM, Begiato GF, Zocchi SS, Spoto MHF. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: característica físico-químicas. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 jan. 24 ] - Regiões de confiança para o ponto estacionário em superfície de resposta usando bootstrap e métodos Kernel, com escolha automática das constantes de suavização
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