Descontaminação de mercúrio em cação com cisteína (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: TENUTA FILHO, ALFREDO - FCF ; MACEDO, LUCIENE FAGUNDES LAUER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MERCÚRIO (ELEMENTO QUÍMICO); CAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
MACEDO, Luciene Fagundes Lauer; FÁVARO, Deborah Inês Teixeira; TENUTA FILHO, Alfredo. Descontaminação de mercúrio em cação com cisteína. Anais.. Campinas: UNICAMP, 2007. -
APA
Macedo, L. F. L., Fávaro, D. I. T., & Tenuta Filho, A. (2007). Descontaminação de mercúrio em cação com cisteína. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Macedo LFL, Fávaro DIT, Tenuta Filho A. Descontaminação de mercúrio em cação com cisteína. Resumos. 2007 ; -
Vancouver
Macedo LFL, Fávaro DIT, Tenuta Filho A. Descontaminação de mercúrio em cação com cisteína. Resumos. 2007 ; - Ações de biossegurança no contexto da gestão da qualidade
- Concentração e retenção do selênio em peixes marinhos
- Arsenic in the human food chain: the Latin American perspective
- Ações de biossegurança no contexto da gestão da qualidade
- Remoção de mercúrio e arsênio em cação-azul, Prionace glauca
- Avaliação da estabilidade lipídica do ovo atomizado adicionado da mistura otimizada de antioxidantes e mantido sob diferentes temperaturas de estocagem
- Reducao do fluor de produto termocoagulado derivado de krill antartico
- Avaliação sensorial, química e microbiológica de "minced fish" obtidos a partir de peixes de água doce Amazônia
- Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó
- Remoção de mercúrio em cação. 1-caracterização química do produto obtido
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