Avaliação da contaminação de hortas produtoras de verduras após a implantação do sistema de fiscalização em Ribeirão Preto, SP (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: TAKAYANAGUI, ANGELA MARIA MAGOSSO - EERP ; TAKAYANAGUI, OSVALDO MASSAITI - FMRP
- Unidades: EERP; FMRP
- DOI: 10.1590/s0037-86822007000200020
- Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; HORTAS
- Language: Português
- Abstract: O estudo avaliou a contaminação microbiológica e parasitológica de 88 hortas produtoras de verduras, das quais 47 haviam sido investigadas anteriormente. A taxa de contaminação foi de 38,3% nas hortas previamente investigadas e de 43,9% nas novas hortas. A segurança alimentar requer um contínuo e eficiente sistema de vigilância sanitária das hortas
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical
- ISSN: 0037-8682
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 40, n. 2, p. 239-241, 2007
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
TAKAYANAGUI, Osvaldo Massaiti et al. Avaliação da contaminação de hortas produtoras de verduras após a implantação do sistema de fiscalização em Ribeirão Preto, SP. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, v. 40, n. 2, p. 239-241, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0037-86822007000200020. Acesso em: 19 fev. 2026. -
APA
Takayanagui, O. M., Capuano, D. M., Oliveira, C. A. D., Bergamini, A. M. M., Okino, M. H. T., Castro e Silva, A. A. M. C., et al. (2007). Avaliação da contaminação de hortas produtoras de verduras após a implantação do sistema de fiscalização em Ribeirão Preto, SP. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 40( 2), 239-241. doi:10.1590/s0037-86822007000200020 -
NLM
Takayanagui OM, Capuano DM, Oliveira CAD, Bergamini AMM, Okino MHT, Castro e Silva AAMC, Oliveira MA, Ribeiro EGA, Takayanagui AMM. Avaliação da contaminação de hortas produtoras de verduras após a implantação do sistema de fiscalização em Ribeirão Preto, SP [Internet]. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. 2007 ; 40( 2): 239-241.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0037-86822007000200020 -
Vancouver
Takayanagui OM, Capuano DM, Oliveira CAD, Bergamini AMM, Okino MHT, Castro e Silva AAMC, Oliveira MA, Ribeiro EGA, Takayanagui AMM. Avaliação da contaminação de hortas produtoras de verduras após a implantação do sistema de fiscalização em Ribeirão Preto, SP [Internet]. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical. 2007 ; 40( 2): 239-241.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0037-86822007000200020 - Estudo epidemiológico da neurocisticercose em Ribeirão Preto, baseado na notificação compulsória de 1992 a 2001
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0037-86822007000200020 (Fonte: oaDOI API)
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