Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide (2007)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO; DIÓXIDO DE CARBONO; ÁCIDOS GRAXOS; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: PLAPIQUI/UNICAMP/Universidad de Valladolid/Universidade Nova de Lisboa
- Publisher place: Foz do Iguaçu
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts PROSCIBA
- Conference titles: Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids
-
ABNT
RAMMAZZINA FILHO, Walter Anibal; CABRAL, Fernando Antonio; PEIXOTO, C. A.; OLIVEIRA, Alessandra Lopes de. Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide. Anais.. Foz do Iguaçu: PLAPIQUI/UNICAMP/Universidad de Valladolid/Universidade Nova de Lisboa, 2007. -
APA
Rammazzina Filho, W. A., Cabral, F. A., Peixoto, C. A., & Oliveira, A. L. de. (2007). Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide. In Book of Abstracts PROSCIBA. Foz do Iguaçu: PLAPIQUI/UNICAMP/Universidad de Valladolid/Universidade Nova de Lisboa. -
NLM
Rammazzina Filho WA, Cabral FA, Peixoto CA, Oliveira AL de. Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide. Book of Abstracts PROSCIBA. 2007 ; -
Vancouver
Rammazzina Filho WA, Cabral FA, Peixoto CA, Oliveira AL de. Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide. Book of Abstracts PROSCIBA. 2007 ; - Cheiro de pitanga
- Extração de óleo de fígado de beijupirá (Rachycentron canadum) com CO2 supercrítico
- Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico
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- Leite de cabra vira sorvete. [Depoimento a Thiago Romero]
- Base de leite de cabra evita reações alérgicas em crianças e idosos. [Depoimento a Júlio Bernardes]
- USP: sorvete à base de leite de cabra evita reações alérgicas em crianças e idosos. [Depoimento a Júlio Bernardes]
- USP cria sorvete com leite de cabra. [Depoimento]
- USP de Pirassununga cria o sorvete antialérgico. [Depoimento a Olívia Pereira]
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