Proteinograma do leite de vacas lactantes submetidas à retenção láctea (2006)
- Authors:
- Autor USP: BIRGEL, EDUARDO HARRY - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- DOI: 10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26508
- Subjects: GLÂNDULAS MAMÁRIAS DE ANIMAL; LACTAÇÃO ANIMAL; ELETROFORESE EM GEL; BOVINOS LEITEIROS
- Language: Português
- Abstract: Doenças, intensidade na criação e produção, bem como o manejo inadequado foram fatores considerados estressantes para vacas leiteiras, determinando a retenção de leite. Quatro vacas adultas, sadias e em plena lactação e sem antecedentes de mamites e/ou tratamento intra-mamário foram submetidas experimentalmente a 10% de retenção de leite, das quais colheram-se amostras de leite nos seguintes momentos (Tempos): antes da retenção, 12, 24, 36, 48, 60 horas durante a retenção e, 168 e 180 horas após o início do procedimento, ou seja, 108 e 120 horas após cessada a retenção. As amostras de leite foram, previamente, submetidas a exames físico-químico e microbiológico. O soro lácteo era obtido por coagulação do leite com renina e o proteinograma determinado por biureto e fracionamento por eletroforese em gel de poliacrilamida. Observou-se um gradativo e significativo aumento de algumas frações do soro lácteo: albumina e imunoglobulina sérica bovina; lactoferrina; 'alfa IND. 1'-antitripsina; 'beta'-lactoglobulina e; 'alfa'-lactoalbumina. Ao final da experimentação os valores das frações protéicas, retornaram aos iniciais, momento anterior ao início da retenção láctea
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
- ISSN: 1413-9596
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 43, n. 2, p. 262-269, 2006
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SANT'ANA, Valéria Aparecida Caobianco et al. Proteinograma do leite de vacas lactantes submetidas à retenção láctea. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v. 43, n. 2, p. 262-269, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26508. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Sant'Ana, V. A. C., Birgel, E. H., Rosenfeld, A. M. F., & Soares, P. C. (2006). Proteinograma do leite de vacas lactantes submetidas à retenção láctea. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, 43( 2), 262-269. doi:10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26508 -
NLM
Sant'Ana VAC, Birgel EH, Rosenfeld AMF, Soares PC. Proteinograma do leite de vacas lactantes submetidas à retenção láctea [Internet]. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 2006 ; 43( 2): 262-269.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26508 -
Vancouver
Sant'Ana VAC, Birgel EH, Rosenfeld AMF, Soares PC. Proteinograma do leite de vacas lactantes submetidas à retenção láctea [Internet]. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 2006 ; 43( 2): 262-269.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26508 - A pós-graduação da Medicina Veterinária na Universidade de São Paulo: correspondência elucidativa
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Informações sobre o DOI: 10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26508 (Fonte: oaDOI API)
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