Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: SARTORELLI, DANIELA SAES - FMRP ; CARDOSO, MARLY AUGUSTO - FSP
- Unidades: FMRP; FSP
- DOI: 10.1590/s0004-27302006000300003
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; CARBOIDRATOS; DIABETES MELLITUS (EPIDEMIOLOGIA)
- Language: Português
- Abstract: A prevalência do diabetes tem se elevado vertiginosamente e a dieta habitual é um dos principais fatores determinantes passíveis de modificação na prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT). Evidências sobre o papel da qualidade dos carboidratos da dieta no risco para o diabetes tipo 2 têm sido consideradas inconsistentes. O presente estudo de revisão da literatura analisa evidências epidemiológicas da associação entre a qualidade dos carboidratos da dieta habitual e risco de diabetes em adultos. Embora alguns estudos indiquem um efeito de risco de dietas com elevados teores de índice glicêmico e pobre em fibras para o diabetes, os resultados são controversos e há indícios de um efeito mediado pelo magnésio contido na casca dos grãos, enfatizando-se a relevância da analise d consumo de alimentos em detrimento de nutrientes isoladamente em investigações sobre dieta e risco para DCNT. As evidências sugerem que uma dieta rica em cereais integrais e vegetais, em detrimento do consumo de cereais refinados, sacarose e frutose, possa exercer um papel protetor para o diabetes. Entretanto, um maior número de ensaios clínicos aleatorizados são necessários para o estabelecimento das hipóteses causais e plausabilidade biológica
- Imprenta:
- Source:
- Título: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia
- ISSN: 0004-2730
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 50, n. 3, p. 415-426, 2006
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SARTORELLI, Daniela Saes e CARDOSO, Marly Augusto. Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, v. 50, n. 3, p. 415-426, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0004-27302006000300003. Acesso em: 02 abr. 2026. -
APA
Sartorelli, D. S., & Cardoso, M. A. (2006). Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 50( 3), 415-426. doi:10.1590/s0004-27302006000300003 -
NLM
Sartorelli DS, Cardoso MA. Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas [Internet]. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2006 ; 50( 3): 415-426.[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0004-27302006000300003 -
Vancouver
Sartorelli DS, Cardoso MA. Associação entre carboidratos da dieta habitual e diabetes melittus tipo 2: evidências epidemiológicas [Internet]. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. 2006 ; 50( 3): 415-426.[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0004-27302006000300003 - Necessidades de energia e avaliação do gasto energético
- Carboidratos
- Influência do consumo alimentar de ácidos graxos trans no perfil de lipídios séricos em nipo-brasileiros de Bauru, São Paulo, Brasil
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- Dietary fructose and glucose tolerance status in Japanese-Brazilians
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