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Efeito da suplementação com aspartato sobre o estresse oxidativo no músculo esquelético (2003)

  • Authors:
  • Autor USP: SILVA, GABRIELA CHAMUSCA LOPES DA - EEFE
  • Unidade: EEFE
  • Sigla do Departamento: EFB
  • Subjects: NUTRIÇÃO; METABOLISMO
  • Language: Português
  • Abstract: A suplementação com aspartato e asparagina promove alterações estruturais nas mitocôndrias esquelético. Estas lesões podem ser explicadas pelo aumento da capacidade oxidativa no músculo, com aumento da atividade do ciclo do ácido cítrico, e a remoção de acetil-CoA, aumentando a produção de NADH e 'FADH IND.2' que transportam os elétrons para a cadeia respiratória. O aumento do transporte de elétrons para a cadeia respiratória propícia o aumento da formação dos radicais livres e o quadro de estresse oxidativo que estaria correlacionado com as lesões musculares observadas em animais suplementados. Para avaliarmos o estresse oxidativo medimos os TBARS e quimiluminescência, bem como a atividade das enzimas antioxidantes. A suplementação, embora tenha aumentado a formação dos radicais livres, não promoveu o estresse oxidativo pelo aumento da atividade das enzimas antioxidantes glutationa peroxidasse e glutationa redutase. Portanto as lesões não foram causadas pelo estresse oxidativo, embora fique claro a alteração provocada pelos aminoácidos no sistema redox da célula
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 07.02.2003

  • How to cite
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    • ABNT

      SILVA, Gabriela Chamusca Lopes da; COSTA ROSA, Luís Fernando Bicudo Pereira. Efeito da suplementação com aspartato sobre o estresse oxidativo no músculo esquelético. 2003.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003.
    • APA

      Silva, G. C. L. da, & Costa Rosa, L. F. B. P. (2003). Efeito da suplementação com aspartato sobre o estresse oxidativo no músculo esquelético. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Silva GCL da, Costa Rosa LFBP. Efeito da suplementação com aspartato sobre o estresse oxidativo no músculo esquelético. 2003 ;
    • Vancouver

      Silva GCL da, Costa Rosa LFBP. Efeito da suplementação com aspartato sobre o estresse oxidativo no músculo esquelético. 2003 ;

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