Perfil antropométrico e níveis de retinol e betacaroteno de pré-escolares em creche pública de Teresina, Piauí [resumo] (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: BERGAMASCHI, DENISE PIMENTEL - FSP ; RONDO, PATRICIA HELEN DE CARVALHO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ANTROPOMETRIA; VITAMINA A; PRÉ-ESCOLAR; CRECHES; SETOR PÚBLICO
- Language: Português
- Abstract: A desnutrição e as deficiências nutricionais específicas continuam exercendo um importante impacto na morbi-mortalidade de crianças em grande parte do Brasil, sobretudo no Nordeste do país. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e os níveis de retinol e betacaroteno de pré-escolares matriculados em creche de Teresina, Piauí, Nordeste do Brasil. Foram avaliadas 135 crianças de 36 a 83 meses de idade. Dados sócio-econômicos e demográficos foram colhidos mediante formulário aplicado às mães ou responsáveis. O peso foi aferido com balança digital Sohenle e a altura utilizando-se antropômetro Microtoise, seguindo recomendações da OMS. Para a classificação do estado nutricional utilizou-se como referência a curva do NCHS (1977). Amostras de sangue venoso foram colhidas e, após centrifugação e separação do soro, congeladas e enviadas para o Laboratório de Micronutrientes da Faculdade de Saúde Pública/USP, SP, para determinação de retinol sérico e betacaroteno pelo método de HPLC. A concentração média de retinol obtida foi 1,27 umol/l com prevalência de nível baixo ou deficiente de retinol de 8,9% (IC95%: 4,7 – 15,0%) indicando existência de problema de saúde pública leve entre as crianças. A prevalência de baixo peso para a idade e baixa altura para a idade (< -2 escore Z) foi de 5,8% e 9,7%, respectivamente. Observou-se associação entre suplementação anterior e níveis atuais de retinol, com maior proporção de pré-escolares com níveis aceitáveis e normais entre os já suplementados (p=0,025). A concentração mediana de beta caroteno foi de 0,144 umol/l (valor mínimo = 0,002; valor máximo = 1,147). Houve correlação entre concentrações de retinol e de beta caroteno. Os resultados mostram que a desnutrição e hipovitaminoseA representam problemas de saúde pública na população estudada, enfatizando a importância da vigilância e educação nutricional, aliadas ao desenvolvimento social e econômico da região.
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2006
- Source:
- Título: Ciência & Saúde Coletiva
- ISSN: 1413-8123
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. esp., 2006
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
-
ABNT
PAIVA, Adriana de Azevedo et al. Perfil antropométrico e níveis de retinol e betacaroteno de pré-escolares em creche pública de Teresina, Piauí [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 abr. 2026. , 2006 -
APA
Paiva, A. de A., Pereira, J. A., Rondó, P. H. de C., Oliveira, G., Lopes, I. B. de M., Gonçalves-Carvalho, C. M. R., et al. (2006). Perfil antropométrico e níveis de retinol e betacaroteno de pré-escolares em creche pública de Teresina, Piauí [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Paiva A de A, Pereira JA, Rondó PH de C, Oliveira G, Lopes IB de M, Gonçalves-Carvalho CMR, Illison VK, Bergamaschi DP. Perfil antropométrico e níveis de retinol e betacaroteno de pré-escolares em creche pública de Teresina, Piauí [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. 2006 ;( esp.):[citado 2026 abr. 04 ] -
Vancouver
Paiva A de A, Pereira JA, Rondó PH de C, Oliveira G, Lopes IB de M, Gonçalves-Carvalho CMR, Illison VK, Bergamaschi DP. Perfil antropométrico e níveis de retinol e betacaroteno de pré-escolares em creche pública de Teresina, Piauí [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. 2006 ;( esp.):[citado 2026 abr. 04 ] - Smoking during pregnancy and plasma concentrations beta-carotene and alpha-tocopherol in the immediate postpartum period in Brazilian women
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