Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: ELER, JOANIR PEREIRA - FZEA ; BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); FRANGOS DE CORTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 14. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MONCAU, Cristina Tschorny et al. Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Moncau, C. T., Afaz, A. L. M., Felício, A. M., Gaya, L. de G., Mattos, E. C., & Eler, J. P. (2006). Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte. In 14. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Moncau CT, Afaz ALM, Felício AM, Gaya L de G, Mattos EC, Eler JP. Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 out. 02 ] -
Vancouver
Moncau CT, Afaz ALM, Felício AM, Gaya L de G, Mattos EC, Eler JP. Estimativas de correlações para características relacionadas à qualidade de carne de frangos de corte. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 out. 02 ] - Heat shock proteins on beef quality
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