Sorvete com leite de cabra: o sorvete à base de leite de cabra é uma alternativa saborosa para quem é alérgico à proteína encontrada no leite de vaca (2006)
- Autor:
- Autor USP: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SORVETE; LEITE; ALERGIA E IMUNOLOGIA; HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Malu
- ISSN: 1516-3512
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8, n. 217, p. 19, 2006
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ABNT
OLIVEIRA, Alessandra Lopes de. Sorvete com leite de cabra: o sorvete à base de leite de cabra é uma alternativa saborosa para quem é alérgico à proteína encontrada no leite de vaca. Revista Malu. Bauru: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 27 abr. 2025. , 2006 -
APA
Oliveira, A. L. de. (2006). Sorvete com leite de cabra: o sorvete à base de leite de cabra é uma alternativa saborosa para quem é alérgico à proteína encontrada no leite de vaca. Revista Malu. Bauru: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Oliveira AL de. Sorvete com leite de cabra: o sorvete à base de leite de cabra é uma alternativa saborosa para quem é alérgico à proteína encontrada no leite de vaca. Revista Malu. 2006 ; 8( 217): 19.[citado 2025 abr. 27 ] -
Vancouver
Oliveira AL de. Sorvete com leite de cabra: o sorvete à base de leite de cabra é uma alternativa saborosa para quem é alérgico à proteína encontrada no leite de vaca. Revista Malu. 2006 ; 8( 217): 19.[citado 2025 abr. 27 ] - Cientista do alimento
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