Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; MACCHIONE, EDUARDO LUIZ AUGUSTO - IF
- Unidades: FCF; IF
- DOI: 10.1016/j.postharvbio.2005.07.002
- Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; SOJA (ANÁLISE); NUTRIÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Postharvest Biology and Technology
- ISSN: 0925-5214
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, n. 3, p. 269-279, 2005
- Status:
- Nenhuma versão em acesso aberto identificada
-
ABNT
SINNECKER, Patrícia et al. Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature. Postharvest Biology and Technology, v. 38, n. 3, p. 269-279, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.07.002. Acesso em: 09 abr. 2026. -
APA
Sinnecker, P., Braga, N., Macchione, E. L. A., & Lanfer Marquez, U. M. (2005). Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature. Postharvest Biology and Technology, 38( 3), 269-279. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 -
NLM
Sinnecker P, Braga N, Macchione ELA, Lanfer Marquez UM. Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 3): 269-279.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 -
Vancouver
Sinnecker P, Braga N, Macchione ELA, Lanfer Marquez UM. Mechanism of soybean (Glycine max L. Merrill) degreening related to maturity stage and postharvest drying temperature [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 3): 269-279.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.07.002 - Chlorophyll degradation in soybean (Glycine max L. Merr) during maturation and effect of drying temperature
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