A diferença entre os gêneros na compra de alimentos em supermercados (2004)
- Authors:
- Autor USP: GARAVELLO, MARIA ELISA DE PAULA EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; SUPERMERCADOS
- Language: Português
- Abstract: Identificar diferenças nas opções de compra de alimentos entre os gêneros e os fatores que influenciam essa escolha. Material e/ou métodos: A pesquisa foi feita através de questionários com quatorze perguntas objetivas, contendo idade, sexo, profissão, estado civil, frequência e intenções de compra, totalizando 40 entrevistas entre homens e mulheres. O gênero e estado civil foram usados como parâmetro na análise dos resultados. Resultados: Observou-se que homens e mulheres não casados preferem o consumo de alimentos de rápido preparo, enquanto os casados procuram os itens tradicionalmente consumidos na dieta, preocupando-se com alimentos que sustentam a família, como o arroz e o feijão. Sendo assim, grande parte dos homens e mulheres não-casados preferem comprar produtos pré-processados, buscando a praticidade que eles oferecem. Contudo, tanto mulheres casadas como não casadas apresentaram ser mais racionais, optando também por alimentos que conservem o padrão de beleza. Já entre os homens, é evidente a importância dada ao prazer da alimentação. Conclusões: Os supermercados oferecem produtos alimentícios que abrigam todas as preferências. As novidades vindas com a tecnologia têm como alvo principal os não casados, sendo a família tradicional uma forte aliada da cultura alimentar.As diferenças ocorrem em maior proporção com relação ao estado civil e não ao gênero
- Imprenta:
- Source:
- Título: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
RIBEIRO, W. C. V. et al. A diferença entre os gêneros na compra de alimentos em supermercados. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 27 fev. 2026. -
APA
Ribeiro, W. C. V., Dias, C. B., Alves, V., Peruzza, B. R., & Garavello, M. E. de P. E. (2004). A diferença entre os gêneros na compra de alimentos em supermercados. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Ribeiro WCV, Dias CB, Alves V, Peruzza BR, Garavello ME de PE. A diferença entre os gêneros na compra de alimentos em supermercados. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2026 fev. 27 ] -
Vancouver
Ribeiro WCV, Dias CB, Alves V, Peruzza BR, Garavello ME de PE. A diferença entre os gêneros na compra de alimentos em supermercados. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2026 fev. 27 ] - A influência dos pais na alimentação de seus filhos adolescentes de escolas públicas e particulares
- Relações e conflitos na conservação ambiental da bacia hidrográfica do rio Passa-Cinco
- Manutenção do sistema agroalimentar em território de conservação ambiental: o caso da APA Planalto do Turvo/Vale do Ribeira/SP
- O programa Bolsa Família e o desenvolvimento humano no Brasil
- Propriedades rurais e código florestal: esclarecimentos gerais sobre áreas de preservação permanente
- Alterações nas estratégias de subsistência: o caso dos índios brasileiros xavantes
- Docência e pesquisa em Ciências Sociais
- Lembranças relacionadas aos alimentos e a sua influência na vida das pessoas
- Influência do PNAE em uma cooperativa de agricultores familiares de Americana, SP
- Identificação dos hábitos alimentares entre diferentes classes socioeconômicas de Piracicaba SP
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
