Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa (2003)
- Authors:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s1415-52732003000100006
- Subjects: ANOREXIA NERVOSA; ADOLESCENTES; HÁBITOS ALIMENTARES; CONDUTA NA ALIMENTAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: Foram avaliados os hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes do sexo feminino com sintomas de anorexia nervosa de uma escola particular. Foi identificada a presença de sintomas através do "Teste de Atitudes Alimentares". O recordatário de 24 horas "modificado" foi usado para avaliar os alimentos consumidos e um questionário foi aplicado para investigar as preferências e aversões alimentares. Das 279 alunas estudadas, 21,1 por cento apresentaram sintomas. Os alimentos mais consumidos entre estas estudantes foram frutas, hortaliças, leite desnatado e bala, e os menos consumidos foram refrigerante, chocolate, massa e batata frita. Os alimentos de que "mais gostam" foram, em ordem decrescente: massas, carnes, hortaliças e doces; e os de que "menos gostam" foram: hortaliças, carnes e gorduras. Houve aversão maior por doces nas adolescentes com sintomas de anorexia nervosa. Concluiu-se ter havido um alto número de alunas com sintomas apresentando aversões alimentares semelhantes às anoréxicas (AU)
- Source:
- Título: Rev. nutr
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 16, n. 1, p. 51-60, 2003
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
DUNKER, Karin Louise Lenz e PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa. Rev. nutr, v. 16, n. 1, p. 51-60, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000100006. Acesso em: 25 jan. 2026. -
APA
Dunker, K. L. L., & Philippi, S. T. (2003). Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa. Rev. nutr, 16( 1), 51-60. doi:10.1590/s1415-52732003000100006 -
NLM
Dunker KLL, Philippi ST. Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa [Internet]. Rev. nutr. 2003 ; 16( 1): 51-60.[citado 2026 jan. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000100006 -
Vancouver
Dunker KLL, Philippi ST. Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa [Internet]. Rev. nutr. 2003 ; 16( 1): 51-60.[citado 2026 jan. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000100006 - Prefácio da 2a. edição
- Prefácio à 2a. edição
- Terapia nutricional para transtornos alimentares
- Dietary factors associated with malnutrition: an analysis of three hundred hospitalized patients in São Paulo, Brazil
- Adaptación y validación de la encuesta de actitudes alimentares en español
- Adaptación y validación al español del Disordered Eating Attitude Scale (DEAS)
- Interactive Brazilian program to prevent eating disorders behaviors: a pilot study
- Comer em família: impacto no comportamento de crianças e adolescentes
- Programa de atendimento em grupo e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis
- Normatização para a concessão do título de especialista em nutrição nas áreas: alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde coletiva e nutrição em esportes
Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-52732003000100006 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
