Pirâmide alimentar para crianças de 2 a 3 anos (2003)
- Authors:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s1415-52732003000100002
- Subjects: DIETA; HÁBITOS ALIMENTARES; CRIANÇAS
- Language: Português
- Abstract: Com a finalidade de promover orientação nutricional e hábitos alimentares saudáveis para crianças de 2 a 3 anos de idade, fez-se a adaptação da Pirâmide Alimentar. A pirâmide foi baseada em dieta padrão (1300kcal)com seis refeições, calculada de acordo com as recomendações para a idade. As porções e os equivalentes foram estabelecidos de acordo com o total de energia de cada alimento utilizando-se o software Virtual Nutri. Foi avaliada a distribuição percentual dos macronutrientes em relação ao valor energético total, obtendo-se 15 por cento para proteínas, 59 por cento para carboidratos e 26 por cento para lipídios. Foram calculados ainda os valores para ferro total e ferro biodisponível. Os alimentos estão organizados em oito grupos: arroz, pão, massa, batata, mandioca (5 porções), verduras e legumes (3 porções), frutas (3 porções), carnes e ovos (2 porções), leite, queijo e iogurte (3 porções), feijões (1 porção), óleos e gorduras (1 porção)e açúcares e doces (1 porção). A pirâmide alimentar apresenta-se como um instrumento importante para orientação nutricional, servindo como guia para o planejamento de uma alimentação saudável para crianças de 2 a 3 anos de idade.(AU)
- Source:
- Título: Rev. nutr
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 16, n. 1, p. 5-19, 2003
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva e RODRIGUES, Ana Teresa e ALMADA, Ana Carolina. Pirâmide alimentar para crianças de 2 a 3 anos. Rev. nutr, v. 16, n. 1, p. 5-19, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000100002. Acesso em: 25 jan. 2026. -
APA
Philippi, S. T., Rodrigues, A. T., & Almada, A. C. (2003). Pirâmide alimentar para crianças de 2 a 3 anos. Rev. nutr, 16( 1), 5-19. doi:10.1590/s1415-52732003000100002 -
NLM
Philippi ST, Rodrigues AT, Almada AC. Pirâmide alimentar para crianças de 2 a 3 anos [Internet]. Rev. nutr. 2003 ; 16( 1): 5-19.[citado 2026 jan. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000100002 -
Vancouver
Philippi ST, Rodrigues AT, Almada AC. Pirâmide alimentar para crianças de 2 a 3 anos [Internet]. Rev. nutr. 2003 ; 16( 1): 5-19.[citado 2026 jan. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000100002 - Prefácio da 2a. edição
- Prefácio à 2a. edição
- Terapia nutricional para transtornos alimentares
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-52732003000100002 (Fonte: oaDOI API)
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