Produção de nisina por Lactococcus lactis ATCC11454 utilizando leite desnatado como suplemento no meio de cultivo (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF ; MORAES, DANTE AUGUSTO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LACTOCOCCUS; LEITE; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, supl. 3, p. 78 res. FM07, 2003
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
JOZALA, Ângela Faustino et al. Produção de nisina por Lactococcus lactis ATCC11454 utilizando leite desnatado como suplemento no meio de cultivo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 12 fev. 2026. , 2003 -
APA
Jozala, Â. F., Lencastre, L. C., Moraes, D. A., & Vessoni Penna, T. C. (2003). Produção de nisina por Lactococcus lactis ATCC11454 utilizando leite desnatado como suplemento no meio de cultivo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Jozala ÂF, Lencastre LC, Moraes DA, Vessoni Penna TC. Produção de nisina por Lactococcus lactis ATCC11454 utilizando leite desnatado como suplemento no meio de cultivo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 78 res. FM07.[citado 2026 fev. 12 ] -
Vancouver
Jozala ÂF, Lencastre LC, Moraes DA, Vessoni Penna TC. Produção de nisina por Lactococcus lactis ATCC11454 utilizando leite desnatado como suplemento no meio de cultivo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 78 res. FM07.[citado 2026 fev. 12 ] - Detection of nisin expressed by Lactococcus lactis and by two sensitive bacterias
- Biofiltration methods for the removal of phenolic residues
- Otimização da produção de nisina por Lactococcus lactis utilizando planejamento experimental
- Nisin expressed by lactococcus lactis and detected by two sensitive bacteria
- The influence of nisin on the thermal resistance of bacillus cereus
- The effect of nisin on growth kinetics from activated Bacillus cereus spores in cooked rice and in milk
- Ensaios preliminares para a produção de nisina por Lactococcus lactis utilizando planejamento experimental
- Métodos para remoção de resíduos farmacêuticos
- Evaluation of nisin expression by Lactococcus lactis and detection by two sensitive bacteria
- Biofiltration methods for biological removal of phenolic residues
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
