Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAVRADOR, MARCO AURELIO SICCHIROLI - FCFRP ; MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2003
- Source:
- Título: Programa
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
ALVES, V. F. e LAVRADOR, Marco Aurélio Sicchiroli e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes. 2003, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 19 fev. 2026. -
APA
Alves, V. F., Lavrador, M. A. S., & De Martinis, E. C. P. (2003). Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes. In Programa. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Alves VF, Lavrador MAS, De Martinis ECP. Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes. Programa. 2003 ;[citado 2026 fev. 19 ] -
Vancouver
Alves VF, Lavrador MAS, De Martinis ECP. Efeito de ingredientes alimentares na atividade hemolítica de Listeria monocytogenes. Programa. 2003 ;[citado 2026 fev. 19 ] - Antilisterial activity of lactic acid bacteria inoculated on cooked ham
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