Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: SUSIN, IVANETE - ESALQ ; PIRES, ALEXANDRE VAZ - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: LEITE; OVELHAS
- Language: Português
- Abstract: A ovinocultura brasileira tem mostrado um crescimento elevado e a demanda por animais desta espécie continua em ascensão. A raça deslanada Santa Inês, formada no Brasil, tem sido bastante valorizada e é considerada de boa produção leiteira devido a presença da raça leiteira Bergamácia na sua formação. Entretanto, dados de produção e composição do leite desta raça são inexistentes. No presente trabalho, trinta e duas ovelhas multíparas Santa Inês, com peso médio inicial de 54 kg e duas semanas em lactação, foram utilizadas para a avaliação da produção e composição do leite. A produção de leite foi determinada semanalmente da segunda até a oitava semana após o parto. As ovelhas foram separadas das crias e ordenhadas manualmente após a aplicação intravenosa (i.v.) de 6 UI de ocitocina. Após 3 horas da primeira ordenha as ovelhas receberam outra dose de ocitocina i.v. e o leite ordenhado foi pesado e amostrado para posterior determinação da composição. A composição do leite foi determinada por leitura de absorção de infravermelho próximo em um equipamento Bentley 2000. A produção diária foi estimada através da produção obtida nas três horas multiplicada por oito. A produção média diária de leite por ovelha foi de 1,4 kg durante as oito semanas experimentais. O pico de produção de leite ocorreu na terceira semana de lactação. Os valores médios de gordura, proteína, lactose, sólidos totais e CCS foram 8,4%; 4,3%; 5,3%; 19,3% e 1019 (X1000), respectivamente
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MENDES, C. Q. et al. Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Mendes, C. Q., Susin, I., Pires, A. V., & Martins, T. T. (2003). Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Mendes CQ, Susin I, Pires AV, Martins TT. Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Mendes CQ, Susin I, Pires AV, Martins TT. Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2024 abr. 18 ] - Substituição parcial de farelo de soja pelo grão de soja moído ou extrusado na alimentação de cordeiros confinados
- Comportamento ingestivo de ovelhas da raça Santa Inês em lactação alimentadas com rações contendo cana-de-açucar in natura ou ensilada com aditivos químicos
- Efeitos de niveis de grão de soja na dieta de cabras: 2. produção e composição do leite
- Efeito da adição de Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium e Saccharomyces cerevisiae ao leite integral ou sudedâneo, sobre o desempenho de bezerros(as) da raça holandesa
- Digestibilidade da dieta, parâmetros ruminais e desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com polpa cítrica peletizada e resíduo úmido de cervejaria
- Lamb performance, milk production and composition from ewes supplemented with soybean oil partially replaced by fish oil blend
- Effects of supplementation with vegetable oils, including castor oil, on milk production of ewes and on growth of their lambs
- Eficiência reprodutiva em rebanhos leiteiros
- Efeito do uso de níveis de concentrado em dietas com bagaço de cana-de-açúcar (Saccharum sp L.) hidrolisado sobre o desempenho de cordeiros confinados
- Efeito do uso do bagaço de cana-de-açúcar in natura ou hidrolisado sobre o desempenho de cordeiros confinados
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