Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: SUSIN, IVANETE - ESALQ ; PIRES, ALEXANDRE VAZ - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: LEITE; OVELHAS
- Language: Português
- Abstract: A ovinocultura brasileira tem mostrado um crescimento elevado e a demanda por animais desta espécie continua em ascensão. A raça deslanada Santa Inês, formada no Brasil, tem sido bastante valorizada e é considerada de boa produção leiteira devido a presença da raça leiteira Bergamácia na sua formação. Entretanto, dados de produção e composição do leite desta raça são inexistentes. No presente trabalho, trinta e duas ovelhas multíparas Santa Inês, com peso médio inicial de 54 kg e duas semanas em lactação, foram utilizadas para a avaliação da produção e composição do leite. A produção de leite foi determinada semanalmente da segunda até a oitava semana após o parto. As ovelhas foram separadas das crias e ordenhadas manualmente após a aplicação intravenosa (i.v.) de 6 UI de ocitocina. Após 3 horas da primeira ordenha as ovelhas receberam outra dose de ocitocina i.v. e o leite ordenhado foi pesado e amostrado para posterior determinação da composição. A composição do leite foi determinada por leitura de absorção de infravermelho próximo em um equipamento Bentley 2000. A produção diária foi estimada através da produção obtida nas três horas multiplicada por oito. A produção média diária de leite por ovelha foi de 1,4 kg durante as oito semanas experimentais. O pico de produção de leite ocorreu na terceira semana de lactação. Os valores médios de gordura, proteína, lactose, sólidos totais e CCS foram 8,4%; 4,3%; 5,3%; 19,3% e 1019 (X1000), respectivamente
- Imprenta:
- Source:
- Título: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MENDES, C. Q. et al. Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 28 jan. 2026. -
APA
Mendes, C. Q., Susin, I., Pires, A. V., & Martins, T. T. (2003). Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Mendes CQ, Susin I, Pires AV, Martins TT. Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2026 jan. 28 ] -
Vancouver
Mendes CQ, Susin I, Pires AV, Martins TT. Estimativa da produção e composição do leite de ovelhas da raça Santa Inês. Agropecuária; resumos. 2003 ;[citado 2026 jan. 28 ] - Digestibilidade da dieta, parâmetros ruminais e desempenho de ovinos Santa Inês alimentados com polpa cítrica peletizada e resíduo úmido de cervejaria
- Substuição do milho pela polpa cítrica no concentrado inicial de cabritos em aleitamento
- Utilização de monoamônio fosfato em rações com elevado teor de polpa cítrica para cordeiros em confinamento
- Substituição do feno de "Coastcross" (Cynodon sp.) por casca de soja na alimentação de borregas confinadas
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- Digestibilidade dos nutrientes e parâmetros ruminais de bovinos de corte alimentados com rações contendo bagaço de cana-de-açúcar obtido pelo método de extração por difusão ou por moagem convencional
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