Antioxidant activity of sacha mangua (grias neuberthii Macbr.) extracts (2003)
- Authors:
- USP affiliated author: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- School: FCF
- Subjects: ANTIOXIDANTES; NUTRIÇÃO; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Institute of Food Technologists
- Place of publication: Chicago
- Date published: 2003
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference title: IFT Annual Meeting
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ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge; TORRES, Rosângela Pavan; MANCINI, Dalva Assunção Portari; TORRES, Dora Enith Garcia. Antioxidant activity of sacha mangua (grias neuberthii Macbr.) extracts. Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2003. -
APA
Mancini-Filho, J., Torres, R. P., Mancini, D. A. P., & Torres, D. E. G. (2003). Antioxidant activity of sacha mangua (grias neuberthii Macbr.) extracts. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists. -
NLM
Mancini-Filho J, Torres RP, Mancini DAP, Torres DEG. Antioxidant activity of sacha mangua (grias neuberthii Macbr.) extracts. Book of Abstracts. 2003 ; -
Vancouver
Mancini-Filho J, Torres RP, Mancini DAP, Torres DEG. Antioxidant activity of sacha mangua (grias neuberthii Macbr.) extracts. Book of Abstracts. 2003 ; - Perfil de ácidos graxos, composição química centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos da cidade de Macéio-AL
- Atividade antioxidante e identificação de compostos fenólicos presentes na fração livre da polpa liofilizada do caju
- Atividade antioxidante da polpa liofilizada da romã (Punica granatum L.)
- Antioxidant activity In vivo and In vitro of Halimeda incrassata aqueous extracts
- Identificação de compostos antioxidantes em cromatografia gasosa da polpa liofilizada da romã Punica granatum L)
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- Composição de ácidos graxos e atividade de extratos alcóolicos de café (Coffea arabica, L.) In natura e torrado
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