Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculado com Aspergillus flavus e fusarium moniliforme (2003)
- Authors:
- Autor USP: CORREA, BENEDITO - ICB
- Unidade: ICB
- Assunto: MICROBIOLOGIA
- Language: Português
- Abstract: A presença, o desenvolvimento e a produção de micotoxinas por A. flavus e F. moniliforme em espigas de milho, após a contaminação artificial dos estilo-estigmas da planta, no campo, foram estudados e relacionados com os fatores abióticos ocorridos durante o plantio. Os estilo-estigmas de cada espiga, logo após a polinização natural da planta, foram contaminados artificialmente com soluções de 108 conídios/mL. A área de plantio foi dividida em 4 tratamentos,com 5 repetições cada, sendo eles:Tratamento 1 - Espigas inoculadas com solução de esporos de Fusarium moniliforme e embaladas;Tratamento 2 - Espigas inoculadas com soluções de esporos de Fusarium moniliforme + Aspergillus flavus e embaladas;Tratamento 3 - Espigas pulverizadas com Solução Tampão Fosfato (PBS) estéril e embaladas;Tratamento 4-espigas sem pulverização e sem embalagens.Foram coletadas espigas para a avaliação da microbiota fúngica antes da contaminação e em intervalos,após a contaminação,de 15 dias até a planta atingir 75 dias da contaminação.Foram também coletados e avaliados os fungos presentes no solo e no ar.No Tratamento 1 houve maior contaminação por Fusarium moniliforme,no Tratamento 2 houve um equilíbrio entre os dois fungos,no Tratamento 3 predominou o Fusarium moniliforme sobre o Aspergillus flavus e no Tratamento 4 o Fusarium moniliforme foi detectado em grandes proporções ao passo que o Aspergillus flavus praticamente desapareceu.Pode-se concluir que as embalagens influenciaram naatividade de água dos grãos,formando uma atmosfera propícia para o desenvolvimento do Aspergillus flavus,no campo.Apesar do Fusarium moniliforme predominar,em maiores ou menores quantidades,dependendo do tratamento,notou-se que nos tratamentos que foram utilizadas as embalagens houve inibição na produção de toxinas.No Tratamento 4,onde as embalagens não foram utilizadas,a incidência de Fusarium moniliforme foi praticamente absoluta e a produção de fumonisina elevada em comparação com os demais tratam
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Date published: 2003
- Conference titles: Congresso Brasileiro de microbiologia
-
ABNT
ZORZETE, P. et al. Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculado com Aspergillus flavus e fusarium moniliforme. 2003, Anais.. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2003. . Acesso em: 06 fev. 2026. -
APA
Zorzete, P., Corrêa, B., Pozzi, M. C., Israel, A. L. M., Fonseca, H., Almeida, A. P., et al. (2003). Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculado com Aspergillus flavus e fusarium moniliforme. In . Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Zorzete P, Corrêa B, Pozzi MC, Israel ALM, Fonseca H, Almeida AP, Hassegawa RH, Castor RS. Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculado com Aspergillus flavus e fusarium moniliforme. 2003 ;[citado 2026 fev. 06 ] -
Vancouver
Zorzete P, Corrêa B, Pozzi MC, Israel ALM, Fonseca H, Almeida AP, Hassegawa RH, Castor RS. Distribuição de aflatoxinas e fumonisinas em milho, do florescimento à colheita, inoculado com Aspergillus flavus e fusarium moniliforme. 2003 ;[citado 2026 fev. 06 ] - Micotoxinas e micotoxicoses
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