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Comparação e avaliação dos métodos colorimétricos utilizados para determinação de proteínas em lagoas de estabilização (2003)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: MIWA, ADRIANA CRISTINA POLI - EESC
  • Unidades: EESC
  • Sigla do Departamento: SHS
  • Subjects: LAGOAS DE ESTABILIZAÇÃO; PROTEÍNAS (DETERMINAÇÃO)
  • Language: Português
  • Abstract: As lagoas de estabilização representam um dos métodos mais simples utilizados para tratamento de esgoto sanitário. Grande parte da matéria orgânica presente no esgoto sanitário é constituída por proteínas, a qual torna-se fator limitante aos processos biológicos de tratamento de águas residuárias em que se encontram presentes. O objetivo deste trabalho foi avaliar e comparar métodos colorimétricos para determinação de proteínas, definindo qual é o mais apropriado para esse tipo de ambiente. Os métodos colorimétricos utilizados foram o de Lowry, de Bradford, do Biureto e do Ácido Bicinconínico. As proteínas padrões utilizadas foram soroalbumina, caseína e ovoalbumina. O método de Bradford apresentou várias desvantagens. Biureto I e III e proteína bruta medida a partir do Nitrogênio Total Kjeldahl (NTK) apresentaram valores altos devido não medir somente proteínas. A quantidade de proteínas na amostra não foi suficiente para que ocorresse reação no método Biureto II. O método do Ácido Bicinconínico não reagiu com caseína e o custo do reagente é alto. Portanto, o método apropriado para esse tipo de amostra foi o Lowry que apresentou maior reprodutividade e sensitividade. Para comprovar esse resultado, uma análise de adição de padrão à amostra foi realizada para verificar se haviam substâncias interferentes, cujo resultado foi negativo
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 21.02.2003
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    • ABNT

      MIWA, Adriana Cristina Poli; CALIJURI, Maria do Carmo. Comparação e avaliação dos métodos colorimétricos utilizados para determinação de proteínas em lagoas de estabilização. 2003.Universidade de São Paulo, São Carlos, 2003. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-17042006-142148/ >.
    • APA

      Miwa, A. C. P., & Calijuri, M. do C. (2003). Comparação e avaliação dos métodos colorimétricos utilizados para determinação de proteínas em lagoas de estabilização. Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-17042006-142148/
    • NLM

      Miwa ACP, Calijuri M do C. Comparação e avaliação dos métodos colorimétricos utilizados para determinação de proteínas em lagoas de estabilização [Internet]. 2003 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-17042006-142148/
    • Vancouver

      Miwa ACP, Calijuri M do C. Comparação e avaliação dos métodos colorimétricos utilizados para determinação de proteínas em lagoas de estabilização [Internet]. 2003 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-17042006-142148/


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