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Influência de dietas ricas em ácidos graxos cis/trans sobre a atividade das enzimas antioxidantes em ratos portadores do tumor de Walker-256 (2002)

  • Authors:
  • Autor USP: MOREIRA, NARA XAVIER - FCF
  • Unidade: FCF
  • Sigla do Departamento: FBA
  • Subjects: ÁCIDOS GRAXOS (USO;DIETOTERAPIA); ANTIOXIDANTES (USO;DIETOTERAPIA); DIETÉTICA; NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
  • Language: Português
  • Abstract: O objetivo deste estudo foi investigar a influência de dietas ricas em ácidos graxos cis e trans na atividade das enzimas antioxidantes em ratos portadores do tumor de Walker-256. Ratos Wistar recém desmamados receberam, por sete semanas, dietas suplementadas com óleo de soja (cis) e gordura vegetal hidrogenada (trans). Foram utilizados quatro grupos experimentais, sendo cada composto por dez ratos e divididos de acordo com a dieta que receberam, em ratos com tumor de Walker e ratos sem tumor de Walker. A dieta trans favoreceu a proteção contra a peroxidação no fígado de ratos com tumor, nos plasma de ratos controle e com tumor. Contudo, no fígado de ratos controle e nas células tumorais, a lipoperoxidação foi maior para este grupo. Os isômeros induziram a diminuição da atividade das enzimas antioxidantes e, conseqüentemente, maior lipoperoxidação nas células tumorais
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 30.07.2002

  • How to cite
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    • ABNT

      MOREIRA, Nara Xavier; MANCINI-FILHO, Jorge. Influência de dietas ricas em ácidos graxos cis/trans sobre a atividade das enzimas antioxidantes em ratos portadores do tumor de Walker-256. 2002.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2002.
    • APA

      Moreira, N. X., & Mancini-Filho, J. (2002). Influência de dietas ricas em ácidos graxos cis/trans sobre a atividade das enzimas antioxidantes em ratos portadores do tumor de Walker-256. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Moreira NX, Mancini-Filho J. Influência de dietas ricas em ácidos graxos cis/trans sobre a atividade das enzimas antioxidantes em ratos portadores do tumor de Walker-256. 2002 ;
    • Vancouver

      Moreira NX, Mancini-Filho J. Influência de dietas ricas em ácidos graxos cis/trans sobre a atividade das enzimas antioxidantes em ratos portadores do tumor de Walker-256. 2002 ;


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