Efeitos da suplementação de vitamina E na dieta sobre algumas características na carne de coelho congelada (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; LIMA, CESAR GONCALVES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; VITAMINA E; COELHOS; ALIMENTOS CONGELADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Porto Alegre
- Date published: 2002
- Source:
- Título do periódico: Integração Pesquisa Indústria
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
FURUKAWA, Veronica Andrea et al. Efeitos da suplementação de vitamina E na dieta sobre algumas características na carne de coelho congelada. 2002, Anais.. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Furukawa, V. A., Sobral, P. J. do A., Pereira, A. S. C., & Lima, C. G. de. (2002). Efeitos da suplementação de vitamina E na dieta sobre algumas características na carne de coelho congelada. In Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Furukawa VA, Sobral PJ do A, Pereira ASC, Lima CG de. Efeitos da suplementação de vitamina E na dieta sobre algumas características na carne de coelho congelada. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Furukawa VA, Sobral PJ do A, Pereira ASC, Lima CG de. Efeitos da suplementação de vitamina E na dieta sobre algumas características na carne de coelho congelada. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 set. 19 ] - Determinação das características qualitativas da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação
- Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate
- Determinação das características quantitativas da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação
- Determinação do rendimento de carne magra de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação
- Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento
- Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate
- Perfil das propriedades leiteiras que utilizam a tecnologia de testes genômicos
- Um estudo comparativo do comportamento de consumo de carnes em corte
- Análise de curvas de crescimento de aves - um enfoque multivariado
- Uma relação entre as medidas de assimetria e de curtose
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas