Taninos na dieta humana: aspectos funcionais (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: TOLEDO, JULIO ORLANDO TIRAPEGUI - FCF
- Unidades: FCF
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; DIETA; SAÚDE (PROTEÇÃO); NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 85-7379-364-3
- Source:
- Título do periódico: Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde
-
ABNT
TIRAPEGUI, Júlio; CASTRO, Inar Alves de. Taninos na dieta humana: aspectos funcionais. In: Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde[S.l: s.n.], 2001. -
APA
Tirapegui, J., & Castro, I. A. de. (2001). Taninos na dieta humana: aspectos funcionais. In Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. São Paulo: Atheneu. -
NLM
Tirapegui J, Castro IA de. Taninos na dieta humana: aspectos funcionais. In: Importância de alimentos vegetais na proteção da saúde. São Paulo: Atheneu; 2001. -
Vancouver
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