Actividad inhibitoria de tripsina (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- School: FCF
- Subject: NUTRIÇÃO
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Publisher: Eudeba
- Place of publication: Buenos Aires
- Date published: 2000
- ISBN: 950-23-1057-8
- Source:
- Título do periódico: Caracterizacion de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica
-
ABNT
GENOVESE, Maria Inês; LAJOLO, Franco Maria. Actividad inhibitoria de tripsina. In: Caracterizacion de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica[S.l: s.n.], 2000. -
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2000). Actividad inhibitoria de tripsina. In Caracterizacion de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. Buenos Aires: Eudeba. -
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Actividad inhibitoria de tripsina. In: Caracterizacion de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. Buenos Aires: Eudeba; 2000. -
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Actividad inhibitoria de tripsina. In: Caracterizacion de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. Buenos Aires: Eudeba; 2000. - Conteúdo de flavonóides em vegetais e sua atividade antioxidante
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