Avaliação da atividade antioxidante em extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis, L.) (2000)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); NUTRIÇÃO; ANTIOXIDANTES
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
SCHIRCH, Denise Thibau e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação da atividade antioxidante em extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis, L.). 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 25 fev. 2026. -
APA
Schirch, D. T., & Mancini-Filho, J. (2000). Avaliação da atividade antioxidante em extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis, L.). In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Schirch DT, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante em extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis, L.). Resumos. 2000 ;[citado 2026 fev. 25 ] -
Vancouver
Schirch DT, Mancini-Filho J. Avaliação da atividade antioxidante em extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis, L.). Resumos. 2000 ;[citado 2026 fev. 25 ] - Pomegranate seed oil (Punica granatum L.): a source of punicic acid (conjugated α-linolenic acid)
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