Application of multivariate statistical methods to the analysis of the cost, nutritional and sensorial quality for some proteins used in food formulations (2000)
- Authors:
- Autor USP: TOLEDO, JULIO ORLANDO TIRAPEGUI - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; PROTEÍNAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2000
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 36, supl. 1, p. 29 Res. ALN05, 2000
- Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
CASTRO, Inar Alves de e SILVA, Rui Sérgio Santos Ferreira da e TIRAPEGUI, Júlio. Application of multivariate statistical methods to the analysis of the cost, nutritional and sensorial quality for some proteins used in food formulations. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 24 maio 2025. , 2000 -
APA
Castro, I. A. de, Silva, R. S. S. F. da, & Tirapegui, J. (2000). Application of multivariate statistical methods to the analysis of the cost, nutritional and sensorial quality for some proteins used in food formulations. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Castro IA de, Silva RSSF da, Tirapegui J. Application of multivariate statistical methods to the analysis of the cost, nutritional and sensorial quality for some proteins used in food formulations. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ; 36 29 Res. ALN05.[citado 2025 maio 24 ] -
Vancouver
Castro IA de, Silva RSSF da, Tirapegui J. Application of multivariate statistical methods to the analysis of the cost, nutritional and sensorial quality for some proteins used in food formulations. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ; 36 29 Res. ALN05.[citado 2025 maio 24 ] - Effect of corticosterone and energy restriction on igf-1 levels, cartilage matrix synthesis and bone growth in the rat
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